익숙한 식단과의 결별

저탄수화물 식단을 통해 혈압 및 혈당 수치가 정상화되고, 당뇨병 및 고혈압으로부터 벗어났다는 사례가 보고되고 있습니다. 만성 질환으로 고통받는 분들께 이 책을 통해 만성 질환의 굴레에서 벗어나 건강한 삶을 누릴 수 있도록 돕고자 합니다. 저자는 식습관 변화만으로도 건강 개선 및 삶의 질 향상이 가능하다고 설명합니다. 과거 탄수화물 중심의 식단을 섭취했던 경험을 바탕으로, 이제는 저탄수화물 식단의 효과를 알리고자 합니다.