비만 위험

아몬드는 지방 함량이 높다는 이유로 '부당한' 비난을 받지만, 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취하면 체중 감량에 상당한 도움을 줄 수 있다. 지방 함량이 높은 것은 사실이지만, 중요한 것은 영양분과 섬유질도 풍부하다는 점. 섬유질은 붉은 고기 등 다른 지방 공급원보다 훨씬 더 포만감을 줄 수 있기에 아몬드는 과식을 방지하고, 고기를 대체할 수 있는 최고의 선택 중 하나다.