간장 게장 국물 버리지 마세요
맛있는 메추리알 장조림 완성입니다.
껍질까진 메추리알 2kg을 깨끗이 세척했어요.
간장게장 다 건저 내고 남은 국물은 훌륭한 간장 쏘스랍니다.
메추리알과 풋고추를 통으로 넣고 졸이면서 가족 입맛에 맞게 물엿이나 설탕등을 조금 더 가미하면 진짜 맛있는 메추리알 장조림으로 탄생한답니다.
졸이다가 너무 짜다 싶어 물을 조금 더 추가하여 한번 더 끓여 주었답니다.
아~ 진짜 감칠맛나는 게맛이 풍미를 더해주는 맛있는 메추리알 장조림 탄생입니다.
"Yummy! 🍲👌 I'm drooling over here just looking at your deliciously made 메추리알 장조림! 😋 It's great to see you sharing the process and final result with us. Can't wait to try it out myself! 👨🍳 What inspired you to make this dish? Have you made any other Korean-style fermented foods recently?"
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간장게장 만들어 먹고 게장국물이 너무나 맛있어 시도해보았어요~^^ 정말 감칠맛나는 메추리알 장조림이랍니다.
만드시는 정성만큼 아주 맛있는
메추리알 장조림 밑반찬이
한가득 만들어졌내요 !!
많아 보여도 여기저기 나눔하다보면 ~ 줄곳이 더 많아 항상 아쉽답니다^^
메추리알 장조림 참 좋아하는데요. ㅎㅎ
밥도둑이란 바로 이런 맛이지요 ㅎㅎㅎ