2025.7.5(life)

사람마다 호불호가 갈리지만 족발은 무족건 냉족발..
삶은 족발을 한김 시켜 진공포장후 냉장고에 보관하면 수분도 날아가지 않고 콜라겐이 살아 숨쉬는거 같은 비쥬얼과 쫄깃거리는 식감은 그 무엇하고도 비교가 안된다..
여기에 화이트 와인한잔..