Ohh.. que interesante es ver un pan relleno de pescado, me parece que puede ser una opción muy buena para hacer en nuestro país en la época de semana santa que es cuando se consigue pescado salado... me has dado una idea :)
Tus panes tienen un dorado muy bonito y se ven bien detallados en el paso a paso.

Éxito en la tarea.