আমাদের এদিকে এই শব্দটা খুব বেশী ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে টমেটো এবং মসলা দিয়ে কষানো তরকারীগুলোকে ভুনা হয়, যেখানে খুব একটা ঝোল রাখা হয় না।