You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলুর পরোটা - stuffed flatbread with mashed potatoes!
আমি লেখায় উল্লেখ করেছি আলুর পরোটা তৈরির গতানুগতিক পথে নয় নিজের গবেষণায় তৈরি করেছি।
আর ঝালের বিষয়টি নিজের নিজে পছন্দের যেহেতু ম্যাগির মশলায় ঝাল থাকে, আর আমি খুব বেশি শুকনো লঙ্কা খাই না, পরিবর্তে আমি কাঁচা লঙ্কা বেশি ব্যবহার করি।
প্রতিটা মানুষেরই খাবারের অভ্ভাস ভিন্ন রকমের হয়ে থাকে। এর পেছনে তার পারিবারিক ও পরিবেশের ভূমিকা অনেক।
তাই আপনার আলু পরোটা আর আমার পরাটা বানানোর পদ্ধতিও খানিকটা আলাদা। তবে ইদানিং এধরণের রেসিপি শেয়ার করার একটা ভালো দিক হলো মাধ্যমে একজনের রন্ধনপ্রণালী ছড়িয়ে পড়ছে আরেকজনের কাছে।
আর একারণেই আপনি কিভাবে বানান সেটা জানা সম্ভব হলো।
ভালো থাকবেন সবসময়।