SLC23-W4 / Desayunos
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Desde que empecé a cuidar de mi cuerpo, empecé también a poner en práctica lo que mi mamá me ha estado enseñando en la cocina, porque como mi alimentación es especial porque estoy en una ingesta de proteínas, empecé a hacer mis desayunos y cenas yo mismo, porque la alimentación que llevan mis padres aunque es saludable también es diferente a la mía sobretodo en cantidad yo como full. Y esto de hacer los desayunos está genial, aquí les muestro parte de lo que desayuno todos los día.
1er desayuno: Elabora un desayuno con huevo como ingrediente principal en el que identifiques los macronutrientes presentes en el plato. (Información en el curso #1) |
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| Desayuno | Tortilla de Huevos con Zanahoria y cebolla |
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| Carbohidratos | Zanahoria y la Cebolla |
| Grasas | Mantequilla |
| Proteína | Huevos |
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Los Ingredientes para la elaboración son:
📌 1 Plátano maduro del cual solo usamos la mitad.
📌 2 Huevos
📌 Zanahorias cantidad al gusto
📌 1 Cebolla
📌 Mantequilla
📌Sal al gusto
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Forma de Prepararlo, paso a paso
Este desayuno es muy sencillo, porque la tortilla se hace solo rayando la zanahoria y la cebolla y agregamos los huevos y la sal y mezclamos muy bien. Llevamos al sartén con Mantequilla y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que esté cocida por ambos lados.
Y el plátano es solo picarlo y llevarlo a sancochar en agua hasta que estén suaves.
Una vez listas nuestras dos preparaciones servimos y disfrutamos
Como pueden ver en este desayuno tenemos todos los macronutrientes porque el plátano nos aporta los carbohidratos, al igual que la zanahoria y la cebolla pero sabemos que son carbohidratos recomendados, la proteína la obtenemos de los huevos y la grasa en la mantequilla que usamos para cocinar la tortilla y que además a mi me gusta agregar más encima de los plátanos.
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2do desayuno: Elabora un desayuno con huevo como ingrediente principal en el que agregues un sustituto de pan. (Información en el curso #2) |
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| Desayuno 2 | Sustituto de pan |
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| Huevos Revueltos | Panquecas con harina de Avena |
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Los ingredientes para su elaboración son:
📌 Harina de avena (1 Taza )
📌 Huevo 1 Unid
📌Sal y polvo para hornear
📌Medio vaso de agua
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Forma de prepararlo Paso a paso:
Este desayuno es más fácil, porque solo hay que mezclar todos los ingredientes, (agua, huevo, sal, polvo de hornear, y la harina) y mezclar todo muy bien hasta formar una mezcla sin grumos.
Ahora hacemos nuestro huevos revueltos, y aquí si saben que no hay ciencia, porque eso solo agregar grasita al sartén, poner los huevos y dejar que se cocine un polco y luego revolver hasta que estén al terminó que les guste.
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Y listas ambas preparaciones, solo nos queda disfrutar
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En este caso el sustituto de pan es la Panqueca de harina de avena que además también tiene proteína incorporada en el huevo que me adicionamos, es una opción súper fácil y rápida de hacer y deliciosa. Además que se puede comer con cualquier cosa como relleno.
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3er desayuno: Elabora un desayuno con huevo como ingrediente principal en el que realices un análisis de los ingredientes presentes en tu plato. (Información en el curso #3) |
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| Desayuno: | Huevos napolitanos con pan de avena |
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| Avena | Carbohidrato |
| Huevos | Proteína |
| Tomate | Carbohidrato |
| Cebolla | Carbohidrato |
| Mantequilla | Grasa |
| Yogurt | Proteína |
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Los Ingredientes para la elaboración son:
📌 4 Huevos
📌 4 Cucharadas de avena en Hojuelas
📌 Media cucharadita de polvo para hornear
📌 1 Tomate
📌 1 Cebolla
📌 Mantequilla
📌 Yogurt
📌 Media cucharadita de mostaza
📌 Sal a gusto
📌 Agua C/N
📌 Color natural (onoto en polvo)
📌 Queso rallado
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Forma de Prepararlo, paso a paso
Vamos hacer los huevos que son nuestros protagonistas, y está receta también es súper fácil, está receta la ví en el tik tok Xd Pero la adapté a mis necesidades y mi disponibilidad de ingredientes. Son Huevos Napolitanos en pan de avena.
Empezamos rayando el tomate y la cebolla, y con mantequilla, sofreímos un poco y agregamos agua y dejamos cocinar tapado por un rato hasta que se cocine bien el tomate. Y agregamos los huevos y volvemos a tapar para dejar cocinarse con el vapor, y cuando tengan el termino que nos gusta le ponemos el queso y listo, a comerrrrrr! 😁
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Está desayuno con pan francés es delicioso, peroooo, como estamos en la onda Fit vamos a hacer nuestro propio pan de avena.
Un pan sencillo de hacer, sin necesidad de horno y con solo 5 ingredientes. Avena, agua, huevo, sal y polvo para hornear.
Colocamos agua, el huevo, la sal el polvo para hornear y por último la avena y revolvemos muy bien hasta que se haga una mezcla suave pero espesa.
Llevamos a un sartén pequeño donde cocinar y formar el pan, tapamos y cocinamos a fuego suave, hasta que esté bien cocido por ambos lados.
Una vez listas nuestras dos preparaciones servimos y disfrutamos
En mi caso, Yo rellené mi pan con mis Huevos napolitanos y acompaño con un poco de yogurt griego para darle más aporte de proteína.
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Análisis de los Ingredientes
Para el pan use avena que como sabemos es un ingrediente muy noble y excelente cuando estamos en una alimentación balanceada y cero carbohidratos pesados o no recomendados.
La avena es un producto Mínimamente procesado porque no pasa por ningún tipo de proceso que afecte sus nutrientes, aporta por cada 100grs de producto:
Grasa: 7g
Carbohidratos: 69g
Fibra: 11g
Proteínas: 13g
Ahora bien mi 3 desayuno también tenía Tomate que aporta carbohidratos, al igual que la cebolla y los huevos que son fuerte de proteína.
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Y hasta aquí mi participación quiero invitar a participar a @pandora2010 @karianaporras @chat hasta la próxima!!!
Por aquí anexo mi logro 1 para cualquier verificación de mi identidad: Este Soy Yo
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Hola Oswaldo.
Que desayuno tan sabroso, lo digo no porque lo probé, sino por qué el plátano con tortilla de huevo lo he preparado con otra técnica.
Voy a buscar de esa harina para desayunar saludable y dejar un poco la fritura.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Hello.
Te faltó ver más de la publicación, JAJAJA porque hay 3 opciones de desayunos saludables.
La harina de avena es buenísima se pueden hacer arepas, panquecas y el pan que deje la receta y es muy buena porque no hace daño como la Harina común y comercial.
Muchas gracias por pasar 🤗
De verdad que la vi completa por eso que te hablé sobre comprar la harina porque no la he probado y me gustó su combinación.
Está Recomendada 100% y es excelente para la buena salud. Aunque claro Yo con 15 tampoco pensaba mucho en cuidarme pero al final la mala alimentación siempre trae consecuencias a la salud.
Gracias tu apoyo 🤗
Holaa Oswaldo 🤗 tu si que estás metido enmlo saludable vale y te felicito estos desayunos están muy ricos y yo que ahorita estoy consumiendo mucho huevos y plátanos para aumentar masa muscular ya tomé tus recetas para hacerlas aqui en casa así vario mis desayunos y como rico también 😎todo se ve genial te deseo mucha suerte. Bye ❤️.
Hi María
Si, justo ahora tengo una alimentación especial sumado a mis ejercicios, para aumentar masa muscular el huevo es perfecto y te recomiendo el pollo las lentejas y el pescado, más que el plátano porque ten presente que el plátano es una más una fuente de carbohidrato que de proteínas.
Muchas gracias por tu apoyo a mi publicación.
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