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RE: Kunstbutter, Analogkäse und Formfleisch
Bei der Margarine wird es wieder deutlich wie schnell sich unsere Einstellungen zu Lebensmitteln ändern sollen. An dem einen Tag ist Butter gesund und am nächsten bringt sich dich bei einen zu starkem Konsum fast um ... Gerade wenn es um Lebensmittel geht versuche ich immer mehr so natürlich wie möglich zu essen und dabei auf meinen Körper zu hören. Wo bekommst du deine News zum Thema Ernährung her? :)
Ja, natürlich und ausgewogen, und nicht Dogmen verfallen (z.B. militante Vegetarier). Denn ab und zu was "Ungesundes" macht insgesamt auch nix und ist manchmal gut fürs Ausgeglichensein (was über Umwege wieder unserem Körper hilft).
Keine bestimmte Quelle, hier und da, was man so aufschnappt. Und Udo Pollmer, der hat ein paar sehr interessante Bücher geschrieben.
Wie überall im Leben, die Masse machts.
Ich musste an an mir feststellen, gesundes Essen macht auch dick :D