🐚🐟🐙 Sanxenxo,one of the best seafood restaurants in Madrid

in #food7 years ago (edited)

A tierras gallegas desde el centro de Madrid.

Ayer estuve cenando en uno de los mejores restaurantes de Madrid. Sanxenxo.

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Excelente comida, atención e instalaciones.

El restaurante es precioso. La decoración cuidaba hasta el más mínimo detalle. Nada más entrar, el suelo de cristal nos dejaba ver la gran fuente de roca que hay en la planta baja del restaurante donde se encuentran los bogavantes, los bueyes de mar, las centollas...

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Subimos a la planta de arriba donde estaba preparada nuestra mesa para cenar. Las paredes de piedra, grandes cortinas y alfombras hacían ver al Sanxenxo como un gran castillo.

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Nada mejor para celebrar y brindar en las grandes ocasiones...

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Pasamos a la comida ¿Os parece?

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De este restaurante recomiendo... TODO! Probamos varios platos, mariscos, pescados, carnes y postres. Todos estaban exquisitos.

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De entrantes elegimos centolla gratinada con caviar de erizo en concha de vieira

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De este plato: la carne de la centolla en su punto, el gratinado muy suave y el caviar de erizo con un sabor muy potente. Un 10 para este plato.

Después probamos el bogavante a la plancha

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1,4 kg, definitivamente, el mejor bogavante que he comido nunca, en su punto... con sal gorda. Si el anterior plato era un 10, este es un 11. Buenísimo.

Pasamos a los principales. Pescados y carnes. rape al ajillo y rodaballo a la gallega

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El pescado estupendo, con muchísimo sabor y muy bien cocinado. Las guarniciones acompañaban a la perfección, las patatas en concreto... Buenísimas.

Y la carne solomillo al foie

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Insuperable, el foie se deshacía en la boca junto con la carne que estaba en su punto justo, como se debe comer la buena carne. Acompañado de unas habas muy bien salteadas. Espectacular.

Y llego la hora de los postres, para todos los amantes de los dulces. ¿Preparados?

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Nos decantamos por filloa y milhoja de frambuesa

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Y no elegimos nada mal. Estos postres estaban supremos. A nadie le amarga un dulce y, desde luego que estos platos, pusieron el punto y final y el broche de oro a una cena estupenda.

Os animo a probar este sitio. Simplemente, una gran calidad..

Pero no quiero acabar este post sin hacer una mención especial al servicio de este restaurante. Atención, profesionalidad y educación definen a cada una de las personas que nos acompañaron y que nos recomendaron lo mejor.

Que tengáis un feliz domingo steemians!

Un abrazo para todos.

@alejandra91 😃

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Thanks for sharing, following you now

Yo también te sigo! Saludos

Que buena pinta tiene todo :-) me alegro que comierais muy bien. Me apunto el sitio.

Es un sitio super recomendable! @malonmar

Increible sitio para cenar. El bogavante estaba estupendo 10/10. Lo pasamos genial @alejandra91

Dios mío de mi vida como se ve ese rape, mándame un taper pa alemaniaaa yaaaaaaa. Qué completo el post!

Estaba buenísimo! @gargon

Riquisimo la verdad. Tendremos que hacer una quedada de steemians en Madrid para repetir!

Claro!! Y si no espero veros en el steemfest 2 en Lisboa en noviembre que va a estar increíble

La leche! Pues habrá que ir...

En serio? No sabia! Puedes pasarnos el post donde se hable del evento? Gracias!

Muchas gracias! Te sigo, estamos en contacto! @charles1

you are welcome..Love spain and their people (beautiful ladies there). Good food too

Primero de todo que tiene una pinta de la ostia !!, pero.... me gustaría comentar una cosa solo a modo de consejo y es que si no lo digo reviento.
Soy gallego y el centollo de la ria suele tener un caparazón bastante oscuro y con musgo marino por encima, debido a las aguas. Si esta muy limpio y tiene un color rojizo muy vivo entonces desconfiar. Espero que no te moleste. Excelente post Un saludo

Para nada! Nunca te acostaras sin saber una cosa más =) @spainman

Fresh seafood, all his dishes look delicious. Thank you for sharing info

Si alguna vez visitas España... Pruébalo! Te sigo @mirzacho

Though I have to use google translate to read your article..the picture told how amazing the restaurant is haha!
And these really remind me the trip to Madrid the wonderful city! :)

Es genial que hayas hecho el esfuerzo de traducirlo! Saludos @kitcat

Menuda publicacion mas complete e interesante. Y el hambre que me ha entrado.... tienes nuevo seguidor

Estupendo! Te sigo y estamos en contacto, normal que entre hambre, por España casi es hora de comer @mallorcaman

Buenísima pinta todo!!!! Genial el post @alejandra91 :)

Te sigo @cervantes, me alegro que te haya gustado