Intervallfasten! Der Jungbrunnen des Lebens?

Servus liebe Steemians!

In den vergangenen Wochen stolperte ich vermehrt über Artikel zum Thema Intervallfasten. Offensichtlich dürfte diese Art des Fastens aktuell im Trend liegen. Doch was ist bzw. war im Gesundheitsbereich schon nicht alles im Trend? Auch das Intervallfasten ist keine neue Errungenschaft, doch ein japanischer Forscher entdeckte vor wenigen Jahren einen bislang unbekannten Zugang. Wurde mit dem Intervallfasten der Jungbrunnen des Lebens gefunden?

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Ungezuckerter Tee ist beim Intervallfasten erlaubt. Bild von Pixabay

Die Medien überfluten uns regelmäßig mit unzähligen verschiedenen Methoden des Fastens, sodass dies oftmals schon mit großer Skepsis zu betrachten ist. Ich selbst habe eigentlich keinen Grund zum Fasten, denn ich bin relativ schlank, betreibe regelmäßig Sport und ernähre mich bewusst und ausgewogen. Allerdings beschäftige ich mich gerne mit dem Thema rund um eine gesunde Lebensweise, sprich was tut meinem Körper gut, und was hat er weniger gerne. Mit dem Intervallfasten stieß ich auf eine äußerst interessante Methode, mit der ich mich in den letzten Tagen näher auseinandersetzte.

Fasten muss nicht unbedingt mit dem Abnehmen assoziiert werden. Es ist auch eine Herangehensweise um auf gewisse Lebensmittel wie z.B. Fleisch zu verzichten. Unter Fasten kann man aber auch die Entgiftung des Körpers verstehen, dies ist auch jene Thematik welche das Intervallfasten bewirken soll. Natürlich hat das Intervallfasten auch noch weitere positive Nebeneffekte, welche ich später näher beschreiben werde. Zuvor sollten wir uns aber damit beschäftigen, was das die Zuführung von Nahrung unter der Berücksichtigung von Intervallen überhaupt im Körper bewirkt.

Seit jeher ist der Mensch auf der Suche nach dem Jungbrunnen des Lebens. Im Mittelalter brauten Alchemisten Zaubertränke, heute verspricht man uns mit irgendwelchen Kapseln um Jahre jünger zu werden. Dabei finden wir das wahre „Wunderrezept“ in uns selbst. Nämlich in einer gesunden und vor allem bewussten Lebensweise. Dank der Forschung und Wissenschaft konnten wir wertvolles Wissen über unseren Körper erlangen. Leider sind sich nur wenige darüber bewusst, was man damit für wundersame Dinge bewirken kann.

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Die Autophagie!

Der Begriff Autophagie bildet sich aus den griechischen Wörtern „auto“ (selbst) und „phagie“ (fressen) und erlangte im Jahr 2016 weltweite Bekanntheit, als der japanische Forscher Yoshinori Ohsumi mit dem Medizin-Nobelpreis ausgezeichnet wurde. Ohsumi forschte im Bereich der Körperzellen und stieß dabei auf die sogenannte Autophagie. Doch was genau ist diese ominöse Autophagie?

Unsere Körperzellen produzieren verschiedene Dinge darunter auch wertvolle Energie zum Leben. Dabei sammeln sich aber auch Nebenprodukte wie Giftstoffe in unseren Zellen an, die den Körper altern lassen und sich negativ auf unser Immunsystem auswirken. Die Autophagie ist ein innerer Reinigungsprozess, welcher nicht nur unsere Zellen reinigt, sondern in Folge dessen unseren Körper verjüngt und somit auch unser Leben verlängert. Das Intervallfasten spielt dabei eine wichtige Rolle, weil damit der Autophagieprozess im Körper gestartet wird.

Die Autophagie ist sozusagen ein Frühjahrsputz in unserem Körper. Die menschliche Zelle erkennt den schädlichen Abfall, zerlegt ihn in seine Bestandteile und verwertet ihn wieder. Wird der Körper daran gehindert, werden grundlegende Abläufe blockiert. Infektionen oder Nervenerkrankungen sind die Folgen. Wir müssen unserem Körper also genügend Zeit geben diesen „Selbstreinigungsprozess“ zu starten. Dies gelingt nur, wenn wir ihn durch ständiges Essen nicht daran hindern. Das bedeutet, dass der Körper zuerst immer auf „frische“ Nahrungsbestandteile zugreift. Wird keine neue Nahrung zugeführt, bedient sich der Körper an den eigenen Zellen und führte die abgelagerten schlechten Stoffe wie eine Müllabfuhr ab.

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Das Intervallfasten!

Der Autophagie Prozess wird also durch längere Pausen zwischen den Mahlzeiten, durch Fasten und natürlich auch durch regelmäßiger sportlicher Betätigung gefördert. Das Intervallfasten ist aber nicht nur für die Reinigung unseres Körpers geeignet, sondern hat gegenüber dem herkömmlichen Fasten den positiven Effekt der Gewichtsabnahme, welche auch zu keinem "Jo-Jo Effekt" führt.

Es gibt verschiedene Varianten des Intervallfastens, eine derzeit sehr gängige und auch praktische Möglichkeit ist die "16/8 Methode". Um den Einstieg etwas leichter zu machen, kann zu Beginn auch in kleinen Stufen begonnen werden. Zum Beispiel mit einer 5-Stunden-Pause zwischen den Mahlzeiten, welche von Tag zu Tag verlängert werden kann. Wichtig dabei ist zwischendurch auf Snacks und kleine Happen zu verzichten.

Die 16/8 Methode

Die 16/8 Methode bedeutet 16 Stunden pro Tag fasten und innerhalb von 8 Stunden essen. Idealer Weise für 3-6 Tage pro Woche. Ganz Disziplinierte können diese Methode auch gerne 7 Tage die Woche durchziehen. Ich selbst finde manche Varianten wie z.b. die "24 Stunden" Methode, also einen Tag Essen einen Tag Fasten, schon sehr quälend.

Daher hat es mir die 16/8 Methode besonders angetan, da man im Prinzip nur auf ein spätes Abendessen oder ein frühes Frühstück verzichten müsste. Wasser, ungesüßter Tee und schwarzer Kaffee sind erlaubt. Z.B. 18:00 Uhr Abendessen, 10:00 Uhr Frühstück oder Pausenbrot. Unter Tags gibt es keine Regeln, wobei eine gesunde und bewusste Ernährung natürlich klar im Vorteil ist. Während der 16 Stunden Fasten gibt man seinem Körper die Möglichkeit den „Selbstreinigungsprozess“ zu aktivieren und durchzuführen.

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Die Wirkung!

Ausgewählte Studien zeigen, dass der Autophagie-Prozess eine Verbesserung des Zucker- und Fettstoffwechsels und des Herz-Kreislauf-Systems bewirkt. Außerdem wird der Schutz von Nervenzellen und die Hemmung von Entzündungsprozessen unterstützt. Die „Selbstreinigung“ wirkt sich zudem positiv auf das biologische Alter und die Regeneration aus. Nach ca. 8 Wochen kann man eine Abnahme des Körperfettanteiles feststellen, die Muskelmasse hingegen nimmt nachweislich zu. Der Körper wird vitaler und auch die Müdigkeit unter Tags kann damit überwunden werden.

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Ich selbst habe zwar noch kein Selbstexperiment durchgeführt, doch diese Methode klingt für mich absolut nachvollziehbar und verständlich. In meiner Jungend habe ich mich mit der Ernährung kaum beschäftigt, da ich aufgrund meiner Veranlagung sowieso alles und so viel ich wollte essen konnte. Seit ich mich aber mit dem Thema Ernährung intensiver auseinandersetze, bin ich weniger anfällig für Verkühlungen oder Infekte. Auch meine Gräserallergie konnte ich damit verringern.

Das Heilmittel „bewusste Ernährung“ funktioniert also! Warum nicht den nächsten Schritt wagen und mit dem Intervallfasten beginnen? Wer von euch hat bereits Erfahrungen damit gemacht? Ich freue mich auf eure Kommentare!

Liebe Grüße, Lukas!