[Daily#1] 주말 베이킹 원데이 클래스!!
안녕하세요~ 빵 굽는 수의사 @kokyu입니다!!
요 몇일간 스팀잇을 못왔어요ㅠㅠ 주말에 경남 - 인천을 왕복했거든요.
왕복 거의 800km라 금토일월 헤롱헤로 거리다 정신차렸네요 ㅋㅋㅋ
형님 생일 겸 (펠노예라 형 방에서 조촐한 식사를...)
부모님도 뵙고 고양이도 괴롭히고ㅋㅋㅋㅋ
본가에 간 이유는~
네이밍이 빵 굽는 수의사인만큼 ㅋㅋㅋ
베이킹 원데이 클래스를 들으러 갔었답니다.
네이버 블로그에서는 유명하신 분일거예요.
'베이킹 파파'의 크로와상 원데이 클래스였답니다:-)
요놈은 라우겐 크로와상이라는 빵인데요.
수요미식회를 좋아하시는 분이시라면, http://ssingji.tistory.com/430
천연발효종 편에서 보셨을거예용.
식감은 프레첼과 크로아상의 조합이예요.
짭쪼롬하면서도 꼬릿꼬릿해야하나요?
여튼 호불호가 갈릴 맛이지만, 저는 매우 맛있었어요!
다음 레시피는 몽블랑이었는데요.
Mt. 몽블랑은 프랑스와 이탈리아 사이에 있는 알프스 산맥이예요.
빵이 요 산을 닮았다고 붙여진 이름이랍니다:-)
어때요 빵이랑 산이랑 닮았나요? ㅋㅋㅋ저는 전혀....
한겹한겹 뜯어먹는 식감이 주옥같은 빵이랍니다~~
다음은 비쥬얼도 이름도 익숙한 (저만??ㅋㅋㅋ)
투톤 뺑 오 쇼콜라!! (베이킹파파 feat)
뺑은 빵, 쇼콜라는 초코. 결국은 초코 들어간 빵이예요 ㅋㅋㅋ
자칫 느끼할 수 있는 빵인데, 초콜렛으로 느끼함을 꽈악 잡아버린
뺑 오 쇼콜라!!
여담이지만 투톤은 그냥 이뻐서 하는거지 맛에는 큰 의미가 없대요.
이상으로 빵 굽는 수의사의 주말이었고요~
다시 열심히 활동하는 @kokyu 되겠습니다!!
아아 맛있어 보입니다! 근데 왠지 한입 베어물면 부스러기 땜에 청소해야할 느낌? 이네요ㅋㅋㅋ 자취생이다 보니 그런것만 보입니다ㅠ 잘보고 갑니다~~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자취생이시군요
역시 자취하면 청소가 가장 신경쓰이긴하죠! ㅋㅋㅋ
아 산을 닮아서 이름이 그랬던거였군요!!
열정으로 불타는 주말 보내셨네요
ㅎㅎㅎ열정으로 불타게 운전하기도 했습니다 또르르...
손으로 뜯어서 입에 넣고 오래 씹어 아밀라제와 잘 섞이게 한 다음 꼴깍! 그리고 아메리카노로 입가심 딱 하면 좋은 아침 식사가 되겠네요^^ 맛있어 보입니다.
ㅎㅎㅎ너무나도 리얼한 표현력이십니다. 저도 모르게 상상했어요!!
오오오~~~ 맛있겠어요...ㅠㅠ
ㅎㅎㅎ한입하러 놀러오십쇼
오오오!! 투톤 뱅 오 쇼콜라는 처음보네요+_+
ㅎㅎ사실 저도 만들면서 처음 봤어요....
먹고싶어요........또르르ㅠㅠ
ㅎㅎㅎㅎ제가 위에 있었다면 먹고 힘내시라고 잔뜩 안겨드렸을텐데 ㅠㅠㅠ
말씀만도 충분히 감사합니다! ^^
세상에... 직접 만드신거에요?
대단하세요...
초코로 포박한 빵같아요 ㅎㅎㅎ 보팅하고갑니다
ㅎㅎㅎ넵 직접 만들었습니다. 고맙습니다:-) 저도 놀러갑니다~~
와~ 취미가 아니신거 같은데요? ㅎㅎ 개인적으로 크로와상 좋아하는데..저 라우겐 크로와상 맛은 어떨지~무척궁금합니다 나중에 빵집 오픈 해 주실거죠? ^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다. 아직은 정말 취미예요
언젠가 오픈하게 되면 놀러와주세용
투톤 뺑 오 쇼콜라ㅠㅠ 너무 맛있어보여요 우유랑 먹고 싶습니다
뺑오 쇼콜라가 여성분들이 진짜 좋아할 것 같은 맛이었어요!
투톤 뺑 오 쇼콜라는 진짜 비쥬얼 갑이네요
빵사진보니 이대로 잘수없을거같네요 ㅎ
빵을 봤으면 먹고자야죠!!!