들깨가득 감자탕

감기기운이 계속되서 점심은 뜨끈한 국물메뉴를 찾다가 발견한 감자탕.
우거지와 깻잎, 들깨가루 가득한 감자탕이 딱 좋다.
깊은 국물맛은 기본이고, 뼈 마디마디 숨은 고기를 젓가락으로 요리조리 발라먹느라 손끝을 정밀하게 컨트롤 하다보면 치매 예방에도 좋을 것 같다.