Yerba mate. Które matero najlepsze? Co wybrać?
Witam.
Matero to drugi(zaraz po bombilli) najważniejszy przedmiot służący do picia yerba mate. Bardzo ważne jest aby wybrać takie matero które dobrze bedzie spełniać nasze oczekiwania. Wybór odpowiedniego zależy od naszych preferencji picia mate.
Po przeczytaniu tego posta bedziesz wiedzieć już jakie matero wybrać na początek przygody z yerba.
- Matero zrobione z tykwy.
Matera te są wykonywane z owocu tykwy(dokładniej części zwanej calabazą) w Ameryce Południowej. Są to najprostsze oraz najczęściej spotykane matera. Ich główną zaletą jest to że polepszają smak mate, dodają do niego przyjemnego drewniano/orzechowego aromatu. Wadą tych mater jest to że pozostawiona w nich yerba spleśneje razem z naczyniem. Takie naczynko pozostaje tylko do wyrzucenia. Aby temu zapobiec trzeba pilnować aby nie pozostawić yerby w naczyniu na dłużej niż pare godzin.
2 Matera ceramiczne.
Matera ceramiczne to drugi najczęściej spotykany rodzaj mater. Charakteryzują się bardzo małą wytrzymałością na upuszczenia. Ich zaletą jest zaś to że pozostawiona w nich yerba spleśnieje ale samemu naczynku nic się nie stanie. Wystarczy je w takiej sytuacji umyć i nadaje sie do ponownego użytku.
3 Porongo
Porongo to matera wykonywane z drugiej części tykwy (porongo). Te piękne brazylijskie tykwy są dziełami sztuki, Porongo jest naczyniem odpornym na pleśń, oraz bardzo wytrzymałym na upuszczenia. Bardzo często posiada metalową stopke, która pomaga naczyniu stać równo.
4 Guampa
Guampa to matero wykonane z byczego rogu, kopyta lub z Palo Santo czyli tzw. świętego drzewa. To matero jest przeznaczone do picia terere, czyli yerby zalanej bardzo zimną wodą.
Mam nadzieje że udało mi się pokazać różnice pomiedzy pewnymi rodzajami mater i że już wiesz które bedzie najbarziej Tobie odpowiadało. Jeśli ciekawi cie wiecej ciekawych tresci na temat yerby zostaw followa, bo juz wkrutce wiecej ;D
Fajny artykuł. Zawsze chciałem spróbować Yerby. W dzieciństwie oglądałem dużo Cejrowskiego, patrząc jak on ciągle ją popija byłem ciekawy jak to w ogóle smakuje
Smak jest dosyc gorzki, mozesz zakupic sobie wersje smakowe (cytrynowa, limonkowa, kaktusowa itp.) które zazwyczaj są słodsze. Zachęcam do spróbowania
Bardzo fajny artykuł, ale dopatrzyłęm się niedociągnięcia.
Guampa tradycyjnie jest robiona z rogów lub kopyt zwierząt. :)
Faktycznie, trafne stwierdzenie. Naprawiłem już "lukę" w tekscie. Dzieki za uwage
W związku z tym że chciałbym spróbować Yerby i nie zrazić się na samym początku znalazłem coś takiego: http://allegro.pl/zestaw-startowy-yerba-verde-mate-5x50g-tykwa-hit-i6948450784.html#shippingInfo
Warto?
Tak warto zestaw jak na początek całkiem ok. Jedyne co moze byc na minus to pojemność matera, a dokladniej gdybyś chciał zalewać całe to nim wypijesz mozesz miec juz zimne lub wogule miec problem z wypiciem całości. W przypadku mniejszego matera ok 200-300 ml zalewasz wypijasz 5 łykow i zalewasz nie ma problemu z wypiciem całosci tutaj moze cos takiego wystapić, ale w sumie wystarczy ze zalejesz mniejsza iloscia wody i bedzie ok ;D
Jeśli zdecydujesz sie na zakup tego zestawu polecam Ci na początku zaparzyć kaktusową ponieważ jest ona (jak na yerbe) bardzo słodka.
Tak zrobię :) Pozdrawiam!
Dobry art, przyjemnie się czytało, sam swego czasu piłem yerba mate w sumie o wiele lepiej od kawy działało
Cieszę się że Ci się spodobało.