日期：8月1日

日期：8月1日
又到了周六，反正也没事，不嫌麻烦的我打算给自己做个麻辣香锅，算是大餐了。
本来想的是赶个早市，结果，，，，中午大家快收摊了才出门，不过买的食材种类还是挺多的，鸡翅，毛肚，香菇，花菜，小洋芋，豆皮，油麦菜等。
做法：将素菜荤菜分别先放入清水煮过(煮荤菜的时候加入料酒和姜葱去腥），煮至七八分熟。热锅放入适量的油，将这些快熟的食材再过一道油，然后捞出，(过次油会更香）
然后将火锅料放入锅内炒香，之后加入一勺豆瓣酱， 炒出香味，然后先放入荤菜炒匀过后，再放入素菜，炒两三分钟就可以出锅了。

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)