Cơn gà ri

in #vn7 years ago

8DD3B8A7-4423-4E42-8774-61F561E99B76.jpeg

Cơm gà ri, món ăn mới :)))

1. Nguyên liệu

  • Thịt gà: 300 gam (đùi gà hoặc ức gà)
  • Bột cà ri, sả, hành khô
  • Khoai tây: 2 củ
  • Cà rốt 1 củ
  • Lá chanh, nước cốt dừa
  • Muối, đường, nước mắm
  • Nấm hương loại to
    2. Cách làm
    Để có món cơm gà ri ngon nhất, ta làm theo các bước sau:
  • Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Khoai tây, cà rốt thái miếng vuông khoảng 2cm.
  • Sả rửa sạch thái nhỏ, hành khô thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm rồi vớt ra thái nửa.
  • Cho dầu ăn vào nồi. Đợi dầu nóng cho hành khô, sả, nấm hương vào xào cùng bột cà ri.
  • Tiếp tục cho thịt gà vào đảo đều tay để thịt gà ngấm bột.
  • Thêm vào gà 1/2 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa canh nước mắm rồi đảo gà cho quyện gia vị. Sau đó thêm 1 bát nước vào nồi để đun khoảng 15 phút.
  • Khi nước trong nồi hơi cạn thì cho khoai tây và cà rốt vào đun thêm khoảng 10 phút là hoàn thành món gà ri thơm ngon, bổ dưỡng.
Sort:  

He, sai tiêu đề rồi kìa

Dạ. E cảm ơn ạ