Salsa de Ajo por @eliselen

Buenas mi gente de Steemit hoy quiero compartirles una receta muy practica para compartir con amigos y familiares .
La salsa de ajo es una buena opción para untar, ya sea para una merienda o como tapeo. Este rico dip se puede acompañar con pancitos, galletas sin sal, nachos, chips e incluso con palitos de zanahorias y apio. Prepararla es muy sencillo y requiere pocos ingredientes.

Salsa de ajo
Ingredientes

4-6 dientes de ajo
1 cucharada sopera de vinagre macho
1 taza de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
1-2 claras de huevo frías
¼ taza de jugo de limón
Preparación

Machacar bien los ajos y agregar la sal. Mezclar bien en una procesadora o licuadora. Simultáneamente, agregar poco a poco y, alternándolos, el aceite y el jugo de limón.
Echar las claras en la procesadora o licuadora, mientras que esté en movimiento, hasta que adquiera una consistencia similar a la mayonesa.
Guardar en la nevera en un frasco cerrado. Lo idea es no conservarla por más de una semana.