หอยแครงปากบิด🐚

in #thai7 years ago

สวัสดีครับ
วันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งวันนะครับที่ผมต้องออกทะเลเพื่อไปเก็บอวนปูที่ผมวาดักปูม้าไว้ตั่งเเต่เมื่อวาน แต่ดูเหมือนวันนี้คลื่นลมจะไม่เป็นใจสักเท่าไหร่นัก เล่นเอาผมเกือบจะเก็บอวนมาไม่หมดเกือบจะถอดใจไปหลายครั่งเลยละครับ และแน่นอนว่าคลื่นลมแรงแบบนี้จะต้องมีเศษเปลือกหอยและสาหร่ายติดมาเยอะแน่นอน แต่วันนี้ยังโชคดีอยู่บ้างคือไอ่เปลือกหอยที่ี่ี่ผมตอนแรกส่วนใหญ่จะเป็นหอยที่ยังไม่ตายและยังสามารถขายได้อีกด้วยนะครับ ที่เกาะพงันเรียกหอยชนิดนี้ว่า หอยแครงปากบิด
image
หอยแครงปากบิดหรือหอยบิด ในเกาะพงันหาทานได้ง่ายมากครับ จะพบได้โดยการที่มันจะติดตามอวนปูม้าหรือตามลอบปูต่างๆ ลักษณะจะคล้ายๆกับหอยแมงภู่แต่จะมีเปลือกสีน้ำดาล-ดำ ส่วนรสชาติจะคล้ายๆกับหอยแครงแต่เนื้อจะเหนียวกว่านิดหน่อยครับ ส่วนราคาของหอยแครงบิดจะถูกมากๆราคากิโลละ30บาทครับ การนำหอยแครงบิดไปรับประทานสามารถทำได้ทุกเมนูเช่นเดียวกับหอยชนิดอื่นไม่ว่าจะต้ม นึ่ง หรือแกงอย่างเมนู แกงกะทิหอยบิดกับใบชะพลู หอยบิดนึ่ง+น้ำจิ้มซีฟู้ด หรือ หอยบิดชุบแป้งทอด ก็อร่อยมากๆเหมือนกับครับ
image
จะว่าไปแล้วนอกจากความอร่อยที่ได้จากหอยแครงบิดแล้ว มันก็ยังมีประโยชน์กับร่างกายเราเหมือนกันนะครับ ทั้งสารอาหารต่างๆและวิตามินหลากหลายชนิดที่ส่งผลดีให้กับร่างกายอย่างวีตามินบีรวม 1,2,3,5,6,12และ ธาตุเหล็ก แคลเซียม ทองแดง สังกะสี และไอโอดีน มาดูกันครับว่าการทานอาหารอย่างหอยจะให้ประโยชน์อะไรกับร่างกายของเราบ้าง

  • ทำให้ร่างกายไม่อ่อนเพลีย
  • ช่วยทำลายสารพิษจากมลพิษต่างไป
  • ป้องกันและบำรุงภาวะโลหิตจาง
  • บำรุง เล็บ ผิวหนัง และเส้นผม
  • ปรับสภาพผิวหนังให้ดูดีขึ้น
  • รักษาและบำรุงข้ออักเสบต่างไป
  • แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับลดความอ้วน
  • ควบคุมสมดุลเกลือแร่ในร่างกาย
  • ปรับสมดุลระบบทางเดินอาหารให้ปกติ
    image
    ไม่ว่าจะเป็นหอยแครงปากบิด หรือว่าอาหารชนิดไหนถ้าเราทานเข้าไปแล้วล้วนแต่มีประโยชน์ดับร่างกายของเราทั่งนั้นแหลาะครับ แต่ก็ต้องทานอย่างพอดีไม่มากไม่น้อยจนร่างกายของเรารับไม่ไหวนะครับ จากที่จะได้รับประโยชน์เดี๋ยวจะได้รับโทษเสียเปล่าๆนะครับ
Sort:  

สวัสดี​ค่ะคุณ @plam, ถ้าวิสนใจอยากซื้อพวกของทะเลสดบนเกาะพะงันจะซื้อที่คุณ ปาล์มได้ไหมค่ะ

พึ่งเคยเห็นค่ะ กระโยชน์เยอะมากกกก รสชาติต้องอร่อยแน่เลยค่ะ

❤👍เก่งมากน้องปามล์