สามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่างมากๆ ค่ะ ที่ชอบที่สุด คือ ใส่ในแกงส้มค่ะ เมื่อก่อนเพาะเองทานเอง คนอื่นไม่มีใครกล้าทานด้วย เขาบอกว่า คนอะไรทานดอกไม้ก็เป็น .... เดี่ยวนี้เขานิยมทานต้นอ่อนกันเยอะค่ะ เช่น ต้นอ่อนผักบุ้ง ต้นอ่อนถั่วลันเตา ว่ากันว่า พวกต้นอ่อนเหล่านี้ สารอาหารเยอะมาก ค่ะ