El pollo del futuro: ¡EEUU autoriza la comercialización de carne generada en laboratorios!

¿Te gustaría comer pollo sin que ningún animal tenga que morir? Pues quizás pronto puedas hacerlo, porque Estados Unidos acaba de aprobar la venta de carne de pollo creada en laboratorio. Sí, has leído bien: pollo que no viene de una granja, sino de un tanque de acero donde se cultivan células animales.

---

Fuente de la imagen: (Editado en canvas)

---

Esta carne no es una imitación vegetal, como las hamburguesas de soja, sino pollo real. Solo que en vez de nacer de un huevo, nace de un tubo de ensayo. Y en vez de crecer en una jaula, crece en un biorreactor. Y en vez de ser sacrificado, es cosechado. ¿No te parece increíble?

Las empresas que fabrican esta carne dicen que es más sostenible que la tradicional, porque usa menos agua, tierra y energía, y no genera emisiones ni sufrimiento animal. Además, aseguran que es segura y saludable para el consumo humano. Y lo mejor de todo: tiene el mismo sabor y textura que el pollo normal.

---

Fuente de Imagen:

---

De momento, esta carne solo se podrá encontrar en algunos restaurantes de lujo, donde ya hay chefs famosos que han hecho sus pedidos. Pero se espera que en el futuro se pueda vender en las tiendas y supermercados, y que se pueda producir también carne de otras especies, como vaca o cerdo.

Parece una idea interesante y prometedora, pero también me genera algunas dudas. Por ejemplo: ¿cómo afectará esta carne al medio ambiente y a la economía? ¿Qué impacto tendrá en la salud y la nutrición de las personas? ¿Qué consecuencias éticas y sociales tendrá para los animales y los humanos? Creo que estos son temas que habría que estudiar con más profundidad antes de lanzarse a consumir esta carne sin más.

¿Qué te parece esta noticia? ¿Te animarías a probar el pollo de laboratorio? ¿Crees que es una buena alternativa a la carne convencional? Déjanos tu opinión en los comentarios.

---

---

Mas Información:
www.t13.cl, www.rfi.fr/es, www.biobiochile.cl