Aplicación for teaching team || Steemit Learning challanger season 23- Bakery part 2
Por medio de la presente queremos presentar formalmente nuestra solicitud para participar en la próxima temporada de STEEMIT Learning Challenger
Deseamos seguir compartiendo nuestro conocimiento en el área de panadería y productos horneados. Nuestro objetivo principal es que más personas se unan y se sientan motivadas a aprender este hermoso arte.
Aprender a hornear nuestros propios productos tiene sus ventajas y nos garantiza que son más saludables, siendo la panadería un arte que les permite a las personas expresar su creatividad a través de diferentes formas texturas y sabores
Mi equipo está conformado por @yenny47 (prof) y @Katherine012 (asistente) ambas con conocimiento en el área de panadería y horneado
@Katherine012 ha demostrado ser una persona muy responsable y comprometida con su trabajo, por tal razón la he elegido nuevamente como mi asistente. Cómo equipo evaluaremos a los participantes, y escogeremos como ganadores los que a través de sus publicaciones demuestren lo aprendido y cumplan con las reglas establecidas.
Desde que comenzó en STEEMIT ha demostrado su compromiso y responsabilidad al realizar sus publicaciones
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Mi experiencia
Comencé en STEEMIT en abril del 2022, desde entonces me he mantenido activa realizando mis publicaciones de temas variados la mayoría relacionada con productos horneados.
Mi conocimiento en esta área fue adquirido a través de varios cursos y talleres. Aunque no me considero una gran profesional, poseo habilidades y destreza suficiente para enseñar a otros. He aprendido variedad de técnicas que me permiten preparar productos artesanales. Disfruto de compartir mis conocimientos con todos los que desean aprender
Objetivo del curso
El objetivo de este curso es que los participantes puedan crear su propias versión del pan innovando con nuevos ingredientes, personalizando su producto , y que a través de diferentes modelos se expresen creativamente.
Estructura del curso.
Este curso estará estructurado de manera práctica, permitiendo que los participantes puedan elaborar sus propias recetas. Se hará incapié en las prácticas adecuada de un buen amasado, lo que es fundamental para obtener un producto de calidad, con buena textura
Cada estudiante tendrá la oportunidad de elaborar su propio producto documentando su paso a paso, se le animará a que hablen de su experiencia en la elaboración así como los desafíos que presentaron, y las soluciones que encontraron . Es importante señalar que como es un curso práctico las posibilidades de recurrir a la IA por información son pocas. De esta manera cada estudiante podrá disfrutar de su experiencia
.Lección 1
Masa brioche
Los estudiantes tendrán la oportunidad de conocer los ingredientes que se utiliza para realizar este tipo de masa asi como la técnica del amasado. Se explicarán los productos que se pueden elaborar, tanto horneado como frito, y se documentará el paso a paso para su elaboración, preparando uno de los dulces muy popular en las panaderia como son las bombas. Los estudiantes tendrán la oportunidad de elaborar sus propias bombas, también conocidas como berlinas en otros países.
Además, aprenderán a preparar el relleno tradicional a base de crema pastelera . Se explicarán las técnicas para cocinar las bombas( berlinas) ya sean fritas o al horno
Tarea para los estudiantes
¿Cuales son los tipos de relleno y decoración que se pueden utilizar para las bombas?
Imagina que quieres sorprender a tus seres queridos con un buen postre Decidiste preparar unas ricas bombas rellenas, y tienes dos opciones para su cocción fritas o horneadas, sin embargo estas bombas deben quedar igual de suaves a las que solemos comprar en la panadería
Instrucciones:
Reúne los ingredientes necesarios para preparar las bombas caseras.
Documenta a través de fotos gifs o un video corto, su preparación.
Realiza una breve reflexión acerca de tu experiencia. Coloca el cartel de identificación nombre usuarios fecha y etiqueta.
¿Cómo sería tu bomba perfecta, qué tipo de relleno usarías, habla un poco sobre esas combinaciones especiales. ?
Tarea para los estudiantes:
Verificado en:00-00-2025
Cómo prefieras la bombas fritas o horneadas?
Lección 2
Pan de sándwich Este tipo de pan es muy versátil y es conocido en otras culturas, donde se presenta en diferentes estilos .
El objetivo de esta clase es conocer, a través del pan de sándwich, sus variaciones, por ejemplo, pan blanco, pan integral.
Tarea para los estudiantes
¿Que piensas del pan de sándwich como opinión personal y cual es el mejor acompañante para este pan? todo desde tu punto de vista
Elabora un pan de sándwich; puedes guiarte por la receta dada en clase o realizar la de tu preferencia. Si deseas elaborarla tipo integral, será bienvenido. Documenta el paso a paso, usando tu cartel con nombre, fecha, etiqueta y usuario.
Segun tu propia experiencia preparando este pan, ¿Qué beneficios aporta para nuestra salud y explica tu experiencia al prepararlo?
Siempre algo se nos complica en la cocina, cuéntanos ¿Qué se te hizo difícil y que se te hizo fácil al preparar tu pan de sándwich?
Lección 3
Pan de ajo y queso
También es muy conocido en otras culturas, pero su preparación varía. En esta clase nos enfocaremos en preparar un delicioso pan con sabor a ajo. El estudiante tendrá la oportunidad de presentar su pan según su cultura.
¿Que otros ingredientes combinarían con esta preparación del pan de ajo y queso?
Elabora un pan de ajo, puedes darle la forma que desees y agregar otros ingredientes. Recuerda ser creativos.
Documenta el paso a paso, incluye una selfie, nombre de usuario etiqueta y fecha
El pan de ajo es típico en tu cultura? Explica
Explica en un pequeño video los beneficios del pan de ajo de tu cultura, si lo hace en otro idioma diferente al español debe agregar traducción al video o escribir todo lo que dice el video en el post, para esto le recomendamos usar el traductor [deelp](https://www.deepl.com/es/translator)
Método de trabajo y modelo de verificación
Para elegir a los ganadores se tomará en cuenta la calidad, y creatividad al exponer sus productos elaborado . Así como también el cumplimiento de cada una de las reglas, evaluaremos con una tabla sencilla donde verificaremos lo mencionado y un ejemplo de ello lo dejare por aqui
Hola @usuario . Gracias por animarte a participar en este curso que te abrirá las puertas a un sin fin de habilidades con masas y elaboraciones de pan, estamos felices de ver tu desempeño en esta actividad, presta atención a las sugerencias y calificación de tu participación
Mensaje de sugerencias y elogios para el alumno.
Saludos
Felicitaciones
| DESCRIPCCION | PUNTAJE |
| Libre de plagio | ✅ |
| Libre de IA | ✅ |
| Actividad 1 | 1/1 |
| Actividad 2 | 4/4 |
| Actividad 3 | 2/ 2 |
| Actividad 4 | 2/ 2 |
| Presentación/exposición y reglas | 1/1 |
| TOTAL | 10 |
Gracias por participar y no te pierdas las nuevas clases para que sigan formándote como un buen panadero!
Esperamos tener la oportunidad de ser parte del equipo de docentes en esta temporada para seguir compartiendo nuestros conocimientos y lograr que los participantes usen su creatividad y sean muy originales con sus actividades, NO tendrán oportunidad de usar IA porque la parte teórica la daré en cada clase y la practica será que cada uno haga mostrando pasos en fotos y videos.
Sera un placer estar de nuevo con ustedes por aqui nuestros contactos de discord y telegram
Discord yenny47 :syenny47
Discord katherine012: kathe12_
Telegram katherine012 : kathe121212
salam teman wow ini yang ku tunggu saya harap tim anda sukses saya sudah tidak sabar untuk segera berpartisipasi🤗
Saludos amigas
Me alegra que te guste mi postulación, de quedar seleccionadas haremos la clase muy práctica y sencilla . Gracias por la visita
Excelente propuesta, me parece muy interesante el poder desarrollar esas lecciones en casa, no obstante, con la práctica seguro que sería un emprendimiento efectivo.
Estaré atento a cada una de las clases para participar y adquirir estas destrezas.
Muchas gracias por su propuesta.
Saludos.
Saludos amigo
Es un curso muy práctico donde muchas personas se pueden beneficiar y a futuro puedan emprender.
Estamos muy emocionada por transmitir nuestros conocimientos.
Gracias por la visita
Muy buenas propuestas de solo ver las imagenes entusiasma a preparar Pan y deleitarse con su sabor, que tengas éxitos con tu equipo !!!
Saludos
Hola a iga
Gracias por sus buenos deseos.
Estamos entusiasmadas de seguir transmitiendo nuestros conocimiento
Sera un maravilloso curso curso para continuar deasrrollando muchas mas habilidades tanto en masas como en la elaboracion de pan.
Deseando sea aprobada la presente postulacion para esta nueva temporada.
Hola amiga
Gracias por sus buenos deseos.
Deseamos de todo corazón seguir transmitiendo nuestros conocimiento
De gran valor para todos como posible emprendimiento y economico para nuestro hogar al preparar los panes en casa.