[Tasteem] 생삼겹살을 만나볼 수 있는 '보성녹돈'

학생 때에는 저렴한 가격 때문에, 냉동삼겹살, 대패삼겹살 등을 자주 먹곤 했는데 회사를 다니기 시작하면서 조금 다른 삼겹살을 접하고 있습니다.

원래부터 입맛이 까다롭지 않은 탓에, 냉동이든, 대패든 뭐든지 다 맛있었지만 그래도 생삼겹살이 더 맛있다는 사실을 제 입은 알더군요.

하지만 상대적으로 비싼 가격 때문에, 자주는 먹지 못하다가 지인들과의 약속 때문에 운이 좋게(?) 먹게 되었습니다.

이번에 다녀온 곳은 보성녹돈이라는 곳인데, 보성이 녹차로 유명한 만큼 녹차냉면도 있고.. 아마도 돼지들도 녹차를 먹고 자라지 않았을까라는 예상을 해봅니다.

일반 사료만 먹고 자란 돼지들보다 녹차도 같이 먹고 자란 돼지들이 더 건강하다는 이야기를 들은 적이 있어서.. 살짝 기대되기도 했습니다.

삼겹살을 먹을 때, 느끼함을 없애주기 위해 반드시 된장국이 필요합니다. 이외에 특별한 반찬은 없었지만, 이 정도만 해도 훌륭한 밑반찬이 아닐까 싶습니다.

한 가지 더... 계란찜을 빼놓을 수 없죠. 한 때, 계란 파동이 있었을 때에는 계란찜이 안나오기도 했는데, 이제는 다시 원래대로 돌아와 계란찜도 맛볼 수 있습니다.

그리고 가장 중요한 생삼겹살입니다. 보기만 해도 일반 삼겹살과는 조금 다른 느낌을 주는데, 아마도 생삼겹살이기 때문에 그렇지 않을까 생각합니다.

삼겹살과 버섯, 양파, 그리고 김치와 콩나물까지 자유롭게 배치하여 적당하게 구워먹으면, 이보다 맛있는 한 끼 식사는 없으리라 생각됩니다.

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• 상호명 : 보성녹돈
• 주소 : 서울 노원구 한글비석로20길 30
• 전화번호 : 02-935-3392

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맛집정보

보성녹돈

대한민국 서울특별시 노원구 중계4동 한글비석로20길 30

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[Tasteem] 생삼겹살을 만나볼 수 있는 '보성녹돈'

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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