Taller de elaboración de cerveza artesanal con frutas, sábado 6 de julio de 2019

in #taller5 years ago

El sábado 6 de julio de 2019, fue realizado en Guatire, Venezuela, el taller de elaboración de cerveza artesanal con frutas, los participantes fueron los siguientes:
• Steven Fariña
• Alba marina Marín
• Carol García
• Zoraida Ríos
• Roger Ríos
• Roxiris Ríos
• Lesyeener Ríos
• Moraima Guerra
• Franklin Bermúdez
• Víctor Lara
• Beiker Álvarez
Instructor: Julio César Blanco.
Asistentes: Eva Karina Blanco y Magda Dalila Rangel. IMG_20190706_091955.jpg
Logramos realizar un breve recorrido por la historia de la cerveza, los posibles orígenes, los ingredientes utilizados más frecuentes, conversamos sobre los tipos de cerveza de acuerdo a su fermentación.IMG_20190706_092212.jpg Entramos en el ámbito de la cerveza artesanal con frutas, la calidad de la materia prima, los implementos necesarios, realizamos la demostración de tres tipos de cerveza.IMG-20190706-WA0006.jpg Cada participante preparó la fase inicial de dos litros de cerveza artesanal con frutas, los cuales se llevaron a su casa para continuar el proceso de fermentación.IMG_20190706_110631.jpg IMG-20190706-WA0011.jpgLlegó un segmento muy importante del taller, la cata de tres tipos de cerveza, cada participante pudo apreciar el sabor y aroma de cada cerveza.IMG_20190706_112327.jpg Algunos sorprendidos por los sabores particulares de cada producto.IMG_20190706_112538.jpg Felizmente este momento llevó a los participantes a contar maravillosas anécdotas y a mostrar el resultado de su producto.IMG_20190706_111742.jpg
Agradecemos a todos los que participaron en este taller, especial agradecimiento a la familia Ríos, quienes aportaron obsequios que fueron rifados durante el taller y sus deliciosas cremas que acompañaron la cata.
Algunos de los felices ganadores de los obsequios. IMG_20190706_111000.jpgIMG_20190706_110742.jpg Verdaderamente todos los participantes convirtieron el taller en un compartir placentero de saberes y experiencia.
Hasta un nuevo encuentro.

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