QUESILLO DE PLATANO

Ingredientes:

1 plátano maduro.
4 cucharadas de maicena.
3 cucharadas de azúcar.
1 taza de leche o jugo de piña.
1 huevo.

Modo de preparación:

Debes sancochar el plátano en agua caliente, lo picas en varias partes para que sea más sencillo y lo dejas estar a fuego lento hasta que se ablanden lo suficiente.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador: plátano, huevo, maicena, leche o jugo y azúcar y mezcla.
Por separado, preparar un caramelo con agua y azúcar.
Ahora debes precalentar el horno a 180 °C y hornear en una quesillera tapada, en baño de maría, durante 45 minutos.
Desmolda y deja enfriar, para luego servir y disfrutar de está delicia.

DE verda que es muy rico aqui comparto esta receta para esta linda comunidad,...