==> Biji ketapang renyah empuk <==

Bahan-bahan
1 toples kecil
250 gram tepung terigu
3 sdm margarin (cairkan)
5 sdm gula
2 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1 butir telur
secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah
Siapkan wadah, kocok telur dan gula hingga gula larut. (Cukup pakai sendok)

Masukkan margarin dan garam, aduk hingga rata.

Masukkan susu, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan terasa kalis.

Buat bulat memanjang. Kemudian potong2 dengan pisau sesuai selera. (Saya potong serong)

Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api kecil.

Angkat dan tiriskan.