PARA LA SALSA BECHAMEL
• 1 Litro de leche.
• 2 Cucharadas de mantequillas.
• 4 Cucharadas colmadas de harina de trigo.
• 1 Cucharada de aceite.
• 1 Cebolla de 100 gramos.
• 3 Dientes de ajo machacado.
• 2 Cucharadas de cebollín cortado finamente.
• Sal y pimienta al gusto.
PARA PREPARAR LA SALSA BECHAMEL
Picar finamente la cebolla y machacar los ajos.
En una cacerola, echar el aceite y sofreír la cebolla con el ajo, agregar la pimienta.
Incorporar el 3/4 de la leche hasta que comience a hervir.
En un bol aparte, echar el resto de la leche y agregar poco a poco la harina hasta que disuelva, mover en forma de batido con un tenedor.
Sal pimentar al gusto.
Cuando la leche esté a punto de hervir, bajar el fuego e ir echando poco a poco la harina, mover constantemente hasta que espese.
Agregar la mantequilla y apagar el fuego, dejar reposar.
La salsa bechamel es uno de los principales ingredientes para preparar pasta a la carbonara, pasticho, entre otros platos del arte culinario.
According to the Bible, Charity Means Love (4 of 5)
(Sorry for sending this comment. We are not looking for our self profit, our intentions is to preach the words of God in any means possible.)
Comment what you understand of our Youtube Video to receive our full votes. We have 30,000 #SteemPower. It's our little way to Thank you, our beloved friend.
Check our Discord Chat
Join our Official Community: https://beta.steemit.com/trending/hive-182074