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RE: Contenido Nutricional de las Caraotas (Frijoles, Porotos o Habichuelas)
Muy importante esta información en especial a nuestros jovenes que son pocos amantes de los granos.
En mi caso particular hace dos días les ofreci en venta a unos compañeros de trabajo ("nueva escuela", 27 años promedio) quinchoncho tierno (ni seco, ni fresco) y manisfestaron total desconocimiento del alimento en cuestión. Les mostre los granos, aun así no lo conocen. No pude vender ni un grano... ;-(