Practicando los servicios de mesas

Durante un curso de cocina me llamo mucho la atención esta parte, lo que fue la presentación y es algo que no sabemos en que momentos nos puede servir, aveces vamos a restaurantes donde terminamos de comer y colocamos los cubiertos de cualquier manera y no sabemos que por medio de ellos podemos expresar que tan agradable tuvo la comida para nosotros. Son modalidades a las que no estamos acostumbrados y por eso no tomamos interés en aprenderlas. Pero no hay nada mas satisfactorio que una buena presentación a la hora de nuestra comida .