Curso Profesional de Bartender/Tips para un excelente coctel
Curso Profesional de Bartender/Tips para un excelente coctel
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“Bartender/Tips”
Que tal amigos de steemit, hoy quiero compartir mi experiencia en el Curso Profesional de Bartender que hice al lado de mi novia @angelicafernande … Fue una experiencia única e inolvidable en la cual pude adquirir muchos conocimientos los cuales espero y a ustedes como a mi le sean de mucha utilidad.
Para dar una pequeña introducción al tema les cuento que ser un Bartender no es nada fácil, porque debes ser lo más carismático, eficaz y eficiente posible, tratando lo máximo de complacer a los clientes en el menor tiempo posible, ofrecerle los cocteles según el tipo de persona y que estos sean del mayor agrado.
Algunos de los tips primordiales que aprendí durante en curso es que debes ser una persona muy ágil y con mente rápida, para así te sea más fácil memorizar y aprender cada receta. Lo más importante de este trabajo es disfrutar lo que haces y siempre ofrecer sonrisas a los clientes, para así hacerles ver que eres una persona muy carismática y servicial.
Entre los tips para una buena presentación de cocteles tenemos:
- Seguir la receta del coctel al pie de la letra
- Colocar las medidas exactas de los licores y zumos
- Ofrecer una buena presentación creativa a la hora de presentar el coctel
- Saber que Garnish/Garnituras colocar para cada trago
- Ofrecer al cliente una presentación pulcra
- No tardar mas de 5 min en servir el coctel
- Darle siempre un toque personal a las presentaciones
- Servir siempre con un gesto o sonrisa de agrado
Después de darles estos pequeños consejos, está de más dejarle una galería con las mejores presentaciones de cocteles que realizamos en el curso
Y por último la foto de mi Brigada de trabajo y la evaluación final
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Ah!, por cierto quede de 5to lugar en la presentación del trago de autor
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Les dejo la receta de mi coctel de autor para que lo pueda probar, les aseguro que les va a encantar
Receta
Señor Oscuro:
*2 oz de ron blanco
*½ oz de vodka
*2 ½ oz de café concentrado (café ya hecho, hervido)
*2 cucharadas de azúcar
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Todo lo agrega a la coctera con hielo y lo coctelean hasta que este bien frio. Para servirlo hacen una crusta de cacao, azúcar y leche condensada, luego coloca un poco de leche condensada adentro del vaso, agregan bastante hielo y sirven.
Autor: @pvpjos
Espero que les haya gustado, coménteme que les pareció, y si quiere muchos mas tips así, gracias por su apoyo, espero que les sea de mucha ayuda, saludos.
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