Las ensaladas se han convertido en mi comida favorita de los últimos tiempos por 3 razones.

1.- Me ayuda a controlar mi peso
2.- Las Preparo en minutos
3.- Me encargo de que se vean y sepan riquísimo y eso me divierte.
(Me hace sentir toda una chef)

La última razon, va porque tal como dicen "La comida entra primero por los ojos" es un dicho muy popular y bastante acertado.

Creo que mientras mas bonito se ve mas ganas me dan de comer.

Antes no me gustaban ni los vegetales, ni los aliños, ni siquiera comía lechuga.
Yo decía que no me gustaba, pero en realidad ni había probado la mayoria de esos alimentos.

Todo esto cambio cuando tuve que preocuparme por mi forma de comer. Mi manera de pensar en ese momento era diferente, a mi en serio no me gustaba NADA y fue difícil al comienzo, pero como todo es cuestión de costumbre me fui haciendo amiga de los alimentos, comencé a conocerlos y a consumirlos.
Encontraba maneras de comerlos que supieran rico y que fueran agradables al paladar.

Desde ese momento comenzó mi amor por las ensaladas, recuerdo que iba a subway, y pedía una ensalada con todo, desde cebolla hasta jalapeño, en este tiempo las comía con aderezo, hoy ya no uso aderezo de ningún tipo para mis ensaladas, las prefiero al natural.

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Pero bueno, este plato que ven en la foto, fue mi almuerzo de ayer, tenia días que no comía tan rico, admito que lo disfruté.

La preparación no me llevo ni 10 minutos.

Coloque un filete de pechuga de pollo a dorar con ajo.
Mientras eso se hacia fui picando la lechuga , que por cierto la única que me gusta es la romana, es la que siempre utilizo, y la pico en trozos pequeños, no me gusta dejarla entera.
También corté julianas de cebolla, pimentón rojo,ají, tomate y como no tenia cilantro,le puse un poquito de cebollin o cebolla larga .

Cuando estuvo listo el filete, lo corte en cuadritos y lo añadí a todo lo demás.

A mi me gusta comerlas crudas, siento que todo tiene mas sabor y ademas es crujiente.
No utilizo aderezos, simplemente le pongo sal y orégano y listo.

Mi recomendación es que si quieren usar algún aderezo, preparenlo ustedes mismos, con mostaza y miel, Aceite de oliva y ajo. Hay miles de maneras de hacerlo, solo googleen y listo.

Hasta luego 👋

Les deseo un lindo día♡

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