Conoce más detalles sobre este alimento.

Por lo tanto indicamos los beneficios de consumir huevos diariamente:

• Por contener selenio estimula el sistema inmunológico, se evitan enfermedades, infecciones y virus.

• Posee un aminoácido llamado colina, según estudios indican que previene el alzheimer, ayuda a recordar cosas como ¿dónde hemos dejado el celular o las llave?.

• Por su grado de vitamina D, ayuda a la salud visual y previene la depresión.

• Por tener calcio y vitamina D, fortalece los huesos y dientes, previene la osteoporosis.

• Contiene ácido fólico, fortalece los glóbulos rojos.

• Además retarda el envejecimiento debido a los aminoácidos, omega 3, el antioxidante carotenoides, ayuda al embellecimiento de las uñas, cabello y piel.

• Las proteínas del huevo contribuye a la formación del tejido muscular.

Existen diferentes formas de prepararlos:
Sancochado, perico o revueltos, ensaladas, en panes, postres, y en muchas recetas más.

fuente

Dato interesante:

• Es un mito, que consumir 02 huevos diarios es dañino. Se han realizado estudios en los cuales han demostrado que no es perjudicial.
• En Europa se le exige por normas que deben indicarse la fechas de vencimiento.
• Un huevo fresco se mantiene por 28 días.

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Los invito a ver mi receta, en un momento que no tenía recursos económicos suficiente...

Ingredientes:

• 01 huevo
• 01 cucharadita de aceite
• Sal al gusto.

En un sartén, preferible de teflón se le agrega la cucharadita de aceite, se calienta un poco, y luego el huevo y la pizca de sal. Se cocina unos segundos, se voltea...

... 1,2 y 3 ¡Listo!

Se acompaña con aguacate y crema o queso rallado.

....y ¡buen apetito!

Comentarios y fotografías son de mi autoría. Tomadas con cel. Samsung Wave GT- S8500

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