Reto: Los 5 post que más me gustaron (Día 2) - Receta: Pasteles de Trigo (para cuando el hambre ataca)

migueldavidor (55)in #spanish • 7 years ago (edited)

Saludos estimados lectores, prosigo con mi segundo día en el gran reto e iniciativa propuesto el estimado @matuca y su reto consiste en:

"LOS 5 POST QUE MAS ME GUSTARON".
Seguramente en tu larga o corta historia dentro de steemit debes haber publicado al menos cinco post que te gustaron y que quizás no recibieron el premio merecido, sea por lo que ya es habitual en steemit que se prefiere votar la foto de un hamster que un post de buen contenido o porque aun no te leía nadie, o que te fue muy bien y queres volver a publicar (aunque la idea no es los cinco mas votados sino los cinco que mas te gustaron).

Creo que es una buena oportunidad de poder compartir con ustedes algunas de mis publicaciones preferidas, que tal vez en ese momento no lograron observar o simplemente no me habían visto por aquí, así con esta premisa les presento mi post numero 2.

Receta: Pasteles de Trigo (para cuando el hambre ataca)

Y es que en la vida no todo es psicología, trabajo y estrés, también hay tiempo para familia, diversióny hobbies … Seguido a este breve preámbulo les quiero enseñar de una manera breve una de mis grandes pasiones que es la cocina, porque si pudiera describir que me hace feliz en una frase seria: "Probar y que prueben mi comida”.

Bueno sin más que agregar les dejo esta receta sencilla pero muy sabrosa de pastelitos fritos.

Ingredientes e Instrumentos:

• 300g o 2 tazas de harina todo uso (leudante también sirve).
• 1 Cucharada de mantequilla o margarina.
• 1 Huevo grande (preferiblemente a temperatura ambiente).
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• ½ taza de agua tibia.
• Aceite vegetal para freír
• Relleno para los pasteles (Carne molida, queso; puede ser manchego, ricotta, feta) etc.
• 1 Rodillo.
• Recipiente grande.
• Paleta o mezcladora.
• Sartén o freidora.

1)Comenzamos incorporando la harina, la margarina, el huevo, el azúcar y la sal en un recipiente grande (se pueden incorporar todos a la vez). Reservamos el agua.

2)Seguidamente comenzamos a mezclar con la mano, paleta, mezcladora, cualquiera sirve. Observamos cómo se empieza a formar la masa.

3)Agregamos el agua poco a poco con la finalidad de terminar de integrar todos los ingredientes y darle textura suave a la masa y formamos un bollo. El cual se verá así:

4)Espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa, colocamos el bollo y empezamos a amasar con el rodillo, formando una placa cuadrada de uno 8 cm de largo por 8 cm de ancho y unos 3 mm de grosor.

5)Con un cuchillo cortamos en 4 partes, formando cuadrados de 4 cm de largo por 4 cm de ancho y tomamos nuestro relleno, en este caso use carne molida(receta que subiré mas adelante); y aplicamos una cucharada bien resuelta sobre una placa de 4 cm de masa.

6)Cubrimos con otra placa de 4 cm y con un tenedor comenzamos a aplanar los bordes para fijar ambas placas y obtener el pastel.

7) En un sartén agregamos unos 250 ml de aceite vegetal y calentamos, cuando el mismo este bien caliente agregamos los pasteles y doramos por 4 minutos cada lado. PD: se queman rápido.

8) Por ultimo retiramos del aceite y escurrimos en una bandeja agujereada o sobre papel absorbente. Una vez tibios podemos comer, los mismos se pueden acompañar con alguna salsa puede ser tártara o de ajo, y por supuesto de bebida una malta o refresco (gaseosa).

Y como diría mi padre; la comida hecha con amor siempre sabrá mejor..

Por último nomino a @osmy07 y @clavismil para que se animen y participen.

Si no sabes por donde empezar aqui dejo el link del post donde se explica como realizar el reto Pulsa Aquí.

PD: Estas imágenes son de autoria propia, tomadas con mi teléfono ZTEGrandX.

#cervantes #castellano #food #recipe

7 years ago in #spanish by migueldavidor (55)

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delega (51) 7 years ago

_{Te invitamos a descubrir @reveur.}

@migueldavidor, como parte de un sistema de pruebas, @nnnarvaez te ha incluido en las rondas de @delega, cada vez que publiques confiando en tu contenido esta cuenta te votara al 50% (Durante las pruebas 100% mas adelante)

_{Delega es un bot por subscripcion sin fines de lucro, que vota a autores seleccionados por quienes lo financian para apoyar su trabajo y reconocer sus esfuerzos. | Si quieres saber mas pregunta en reveur.}

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migueldavidor (55) 7 years ago

Gracias linda delega!

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jimhutch (53) 7 years ago

Genial, de medicina a cocina, multifacético el hombre 😄😄😄, se ve que quedaron ricos hermano, un saludo un abrazo y mucho éxito papá.

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migueldavidor (55) 7 years ago

jajajaja hay que saber de todo mano, muchas gracias por pasarte por aqui, Saludos y abrazos!

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mvelazco (42) 7 years ago (edited)

Me gusta la receta, has probado horneando los pasteles por casualidad?

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migueldavidor (55) 7 years ago (edited)

Hola, que bueno verla por aquí, la verdad no he intentado hornearlos ya que bueno siempre la "fritura" le da ese toque especial pero seria buena idea intentarlo estoy seguro que quedarían geniales. Me alegra que le hayan gustado.

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ynes.barrios (52) 7 years ago

Que aplicadooo me ganaste, se ven buenisimosss!..

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migueldavidor (55) 7 years ago

jajajaja todo es cuestion de probar recetas a ver que sale jeje, muchas gracias. Saludos!

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minnowsupport (70) 7 years ago

Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by MiguelOrtiz from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.

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sweetdesserts (54) 7 years ago

Esos pastelitos se ven buenísimosss voy a guardar la receta para probarlos gracias por compartir mini masterchef XD

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migueldavidor (55) 7 years ago

jajaja si me lo dices tu me siento uno, de pana es como un halago, gracias Top Master Chef y bueno tal vez no es la mejor receta pero quedan ricos jajaja

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