Arroz con Coco
- 3 tazas de arroz - 3 tazas de leche de coco - 3 tazas de leche líquida - 6 cocos grandes - 1 1/2 taza de azúcar - un punto de sal - 1 lata de leche condensada - clavos de especie - canela en rama y en polvo
Parta los cocos y ráyelos, ponga a cocinar en una olla con una taza de agua durante 15 minutos, esto se hace para sacar la mayor cantidad de leche de la pulpa.
Pasado el tiempo cuele esta preparación y agregue una taza de agua a la pulpa, para sacar un poco más de leche, vuelva a colar y reserve hasta el momento de la cocción, deberá sacar 3 tazas de esta preparación.
Aparte, coloque una olla y agregue el arroz, el punto de sal y las 3 tazas de agua de coco, deje cocinar por espacio de 5 a 6 minutos. Pasado este tiempo agregue las 3 tazas de leche líquida y deje cocinar por espacio de 5 minutos, agregue el azúcar, los clavos de especie y la canela en rama, revuelva bien.
Por último, agregue la leche condensada y mezcle muy bien para que su sabor sea uniforme, si desea un poco más blando el arroz puede colocar un poco más de leche líquida hasta obtener la consistencia deseada.
Finalmente, sirva caliente en un recipiente y espolvoree con canela y adorne con una ramita de canela y una hojita de menta.
Hi! I am a robot. I just upvoted you! I found similar content that readers might be interested in:
https://www.scribd.com/document/55085210/cultura-1
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by marlusgil from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.