Brownie tipo americano con ingredientes !en pequeñas cantidades¡| Receta paso a paso.

in #spanish5 years ago

Para los amantes del chocolate y el Brownie.




La dulzura y la intensidad del chocolate, con la consistencia especial de un rico brownie amaricano.


Recientemente probé una receta con algo de expectativa y cierta incredulidad, con el título de “galletas americanas” lo cual me pareció algo intrigante, ya que la ver la receta y el método de preparación dije ¡esto es un brownie! Mas practico y con cantidades más pequeñas se logró la magia.
La idea de todo esto es usar pequeñas cantidades de ingredientes básicos, y crear un postre rápido y que te deja con ganas de más.

Lo bueno de reinventarse es que a esta receta se le puede agregar trozos de chocolate o frutos secos si lo deseas, y ni hablar de si quieres combinarlo con mantequilla de maní… ¡simplemente la gloria!.


Ingredientes:



  • 2 huevos grandes.
  • 150 gr de azúcar granulada.
  • 50 gr de margarina derretida.
  • ½ cdta de polvo de hornear.
  • 1 cda de esencia de vainilla.
  • 1 pisca de sal.
  • 50 gr de harina de trigo.
  • 3 cdas de cacao.
  • Trozos de chocolate (opcional).


Paso a paso

  • En un bol colocar los huevos y el azúcar. Batir con la batidora hasta cremar, logrado este punto, agregar la vainilla y la margarina derretida sin estar caliente. Agregar todos los ingredientes secos ya cernidos sin mezclar demasiado (en este punto se pueden agregar los trozos de chocolate)
  • Engrasar y enharinar con cacao un molde de 20 cm y agregar la mezcla. Llevar a un horno precalentado a 190 ° C por 20 o 30 minutos dependiendo del horno, la idea es revisar pasados los 20 minutos que este denso en su interior más no crudo.

  • Retirar del horno y dejar reposar por 7 minutos en el molde sin cortar. Pasados los minutos cortar con un cuchillo y desmoldar los pedazos.


Una receta para disfrutar…

Te espero en mi próxima receta y seguir compartiendo desde Tu cocina a la mía.





Pixabay : Separador

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Conquistas mi corazón con esa receta de brownie.

Saludos.

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