Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

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Sorprende a los tuyos con una estupenda y jugosa de tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Un plato perfecto para toda la familia y con el que te aseguramos que todos te harán la ola. Queda muy sabrosa y como puedes ver en las fotos o el vídeo queda muy jugosita.

aquí un vídeo de la receta

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Ingredientes para preparar la tortilla de patatas rellena:

6 patatas medianas.
5 huevos.
Jamón York.
Queso Havarti o similar.
Aceite y sal.

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Cuando tengamos las patatas fritas y los huevos batidos, mezclaremos y separaremos en la mezcla en dos mitades.

En una sartén bien caliente y un poco de aceite, ponemos la mitad de la mezcla. Sobre ella, colocamos una capa de jamón york, otra de queso y otra más de jamón. Cubrimos con el resto de las patatas y huevos y cuajamos nuestra tortilla de patatas rellena.

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