Elaboración de Ponques Marmoleados en 10 pasos

in #spanish7 years ago (edited)

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Ingredientes:

  • 1 kg de Harina de Trigo Leudante
  • 1 Kg de Azucar
  • 1 Litro de Jugo Pasteurizado sabor durazno
  • 8 huevos
  • 400 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de cacao en polvo
  • Esencia de vainilla al gusto
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Elaboración:

1- Se inicia la preparación de la mezcla batiendo la mantequilla junto a la azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
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2- Se sigue batiendo la mezcla añadiéndole los huevos uno a uno.
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3-Se agrega a la mezcla la harina y el jugo de durazno de manera alternada.
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4- Se agrega a la mezcla un chorrito de vainilla.

5- Se separa la mezcla en dos porciones iguales, mezclando una de ellas con el cacao en polvo.
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6- Se prende el horno a 180 ° C.
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7- Se colocan los capacillos en el molde para hornear los ponques.
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8- Se vierte en cada capacillo, una cucharada de la mezcla sin cacao y una cucharada de la mezcla con cacao.
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9- Se introducen al horno por 25 minutos.
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10- Al pasar el tiempo en el horno, se verifica introduciendo la punta de un cuchillo en el ponque, si este sale limpio esta listo para retirarlo del horno. P1050343.JPG

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Que buеnа idea mе hаѕ dаdо, раrа vаriаr lа mеriеndа... Grасiаѕ por publicar tu rесеtа, ѕаludоѕ.

Saludos, estamos para compartir los conocimientos que tenemos

Recordé mi época de recién casada, yo los hacia y mi esposo los vendía en su trabajo con eso pagamos una nevera nueva. De verdad son buenos.