Preparemos un rico Bizcocho 🍰🍰

¡Hola usuarios de Steemit 😆! El día de hoy nos fuimos a la cocina a preparar un delicioso bizcocho 🍰 ideal para acompañarlo con un café o chocolate caliente, combinación perfecta 💕 para esas tardes en las que solo queremos disfrutar de algo dulce 😍.

Tomamos los huevos y con mucha precaución separamos las claras de las yemas, reservaremos por un momento el recipiente con las claras y trabajaremos primero las yemas.

Vamos añadiendo el azúcar lentamente a las yemas y batimos hasta formar una especie de “crema”, luego incorporamos la pizca de sal.

Agregamos el polvo para hornear al mismo tiempo en que vamos incorporando la harina, y nos aseguramos de tener todos los ingredientes muy bien incorporados.

Es momento de trabajar las yemas, para ello debemos batir las yemas aproximadamente 10 min o preferiblemente hasta que las mismas estén a punto de nieve, tal como se muestra en la imagen.

Unimos ambas mezclas (yemas y claras) y comenzamos incorporarlas entre sí hasta obtener un sola mezcla, es importante que al momento de realizar este paso tengamos mucha precaución y siempre mezclamos con movimientos envolventes para evitar de esta forma perder el aire que se obtuvo con las claras.

En un molde para torta que se encuentre enharinado vertemos la mezcla y llevamos al horno, el cual debe estar precalentado a una temperatura de 180 °C. El tiempo en el horno será de aproximadamente 1 hora.

¡Liisto 👏! Ya tenemos un delicioso bizcocho perfecto para las meriendas 🍰, celebraciones🎉 o incluso para esos días en los que simplemente tenemos antojo de comer un delicioso bizcocho recién horneado 😍, anímate a realizarlo y cuentanos como te va 😉.