COCINANDO CON EL BLOG DE ECXIQUIA // ARROZ CON COCO CON PONCHE CREMA, UN TOQUE DE LICOR.
ARROZ CON COCO CON PONCHE CREMA, UN TOQUE DE LICOR
Cada quien hace las recetas a su manera y dándole un toque especial, hoy yo quise hacer eso, y preparar un arroz con coco de esos tradicionales, pero le puse un toque de ponche crema y el licor que este trae le quedo de maravilla a este arroz, super sabroso.
Los invito a que sigan el paso a paso de la receta.
Ingredientes:
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de leche en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de papelón rallado
- 2 tazas de arroz
- canela
- 1/2 TACITA DE PONCHE CREMA.
Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien el arroz y tratar de sacarle lo mas que se pueda el almidón, luego lo colocamos en una olla donde se pueda cocinar con suficiente espacio, porque el va a crecer a medida que se poniendo mas cocido osea el se va a esponjar.
Ahora en la licuadora agregamos la leche y el coco
Una vez que el arroz esta bien blando, es allí donde comenzamos agregar los otros ingredientes, el papelón, el azúcar, la mezcla de la leche con el coco rallado y el ingrediente especial, LA TACITA DE PONCHE CREMA.
Esta es la consistencia cuando se va cocinando el arroz con todos sus ingredientes.
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