Sencilla y Deliciosa. ¡Salsa de Ajo!😋

in #spanish7 years ago

Hola Steemians!


Hoy les traigo una receta para preparar salsa de ajo y con ingredientes que siempre tenemos en casa. La salsa de ajo sirve para dipear (untar) galletas, para acompañar comidas, para carnes y para echarle a las empanadas (¡ufff, lo máximo!). En fin, yo la uso para casi cualquier comida jajaja😋

Ingredientes:

  • 10 Dientes de ajo
  • 1 Huevo
  • 1 Taza de Aceite Vegetal
  • 1 Trozo pequeño de Pimentón o Ají Dulce
  • 1 Trozo pequeño de Cebolla
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto


OPCIONAL: Agregar zumo de 1/2 limón y cambiar el Ají dulce por Ají picante.


Pasos a seguir:

Lo primero que debemos hacer es. En un mortero, machucar los ajos con el mazo (si le deseas agregar el zumo de limón puedes añadirlo a los ajos machucados) y agregar a la licuadora.

Luego de agregar los ajos machucados, agregamos el huevo, la cebolla, el pimentón, la sal y la pimienta.

EL SIGUIENTE PASO ES MUY IMPORTANTE.

Procedemos a encender la licuadora, en lo que nuestros ingredientes estén bien licuados debemos ir agregando el aceite POCO A POCO e ir observando la consistencia de nuestra salsa. A medida que le vayamos agregando el aceite, se hará más espesa nuestra salsa. El espesor de la salsa queda a gusto de cada persona. Cuando estén a gusto con la consistencia de la salsa, proceden a apagar la licuadora y servir.

¡Ya tenemos lista nuestra exquisita Salsa de Ajo!😍

Todas las imágenes fueron tomadas por mí desde un Samsung Galaxy J5

Espero que les haya gustado esta deliciosa receta. Les digo que el sabor es impresionante😍. Si le dan clic aquí conocerán una receta para preparar unas deliciosas costillas, hechas por mí, las cuales pueden ser muy bien acompañadas por esta rica salsa de ajo.

¡Gracias por el apoyo!

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