MOUSSE DE MANGO.
-1 lata grande de leche condensada
-5 huevos, separados
-1 cucharada de jugo de limón
-2 vasos de pulpa de mango
-3 sobres de gelatina sin sabor
-1/2 taza de agua
Agregar la leche condensada en la licuadora. Añada las yemas una a una y licue bien después de cada adición.
Agregue el jugo de limón y luego la pulpa de mango. Licue nuevamente la preparación hasta que esté bien integrada.
Incorpore la gelatina en un recipiente pequeño que pueda ir al fuego. Humedezca con el agua y deje reposar 5 minutos.
Lleve a fuego lento y cocine revolviendo hasta que se haya derretido. Agréguela a la preparación anterior y revuelva bien.
Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas a la preparación con movimientos envolventes. Vierta en un molde ligeramente engrasado y refrigere mínimo 3 horas antes de servir.
En mi caso, lo agregue directamente a la copa y lo lleve al refrigerador por 3 horas.
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¡Qué ricoo! veré si esta semana preparo algo asi :D
Te gustara, saludos.
Yo había visto muchos mousse pero nunca de mango y esta genial! Lo intentare!
Te encantara amiga.
Una receta deliciosa y original. Te sugerimos que coloques al comienzo de tu post la imagen de la receta, también que uses el tag food seguido de spanish para intentar tener mas alcance.
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Te deseamos muchos éxitos.
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Muchas gracias amigo. saludos!