La dieta Atkins: Todo lo que no conocías de esta popular dieta

¿Quieres saber qué es La dieta Atkins y cómo funciona? ¡Pues ven ya! Aquí está toda la información que necesitas.

Fuente: Atkins Nutritionals

¿Qué es La dieta Atkins y cómo funciona?

Según el Dr. Robert Atkins, quien desarrolló la dieta en la década de 1970, dice que los problemas de sobrepeso no se deben a una dieta alta en calorías, sino a un equilibrio disfuncional en el metabolismo.

Nuestro cuerpo recupera la energía de fuentes de energía como el azúcar y las grasas. Por lo tanto, la dieta de Atkins tiene como base fundamental reducir los alimentos ricos en carbohidratos. 

La reducción del consumo de carbohidratos obliga al cuerpo a consumir sus reservas de grasa para obtener energía.

Como resultado la grasa corporal se quema y la pérdida de peso está garantizada. 

Alimentos permitidos en la dieta Atkins

El método de Atkins permite consumir proteínas y grasas saludables como: 

• Carne magra
• Pescados 
• Mariscos
• Huevos
• Productos lácteos sin azúcar
• Mayonesa
• Mantequilla 
• Queso

Estos  alimentos se pueden combinar con vegetales bajos en carbohidratos como por ejemplo, una pequeña porción de verduras con alto contenido de fibra y lechuga.

Un menú típico para la dieta Atkins puede ser:

Desayuno: huevos revueltos, queso cheddar, té o café sin azúcar.

Almuerzo: ensalada de jamón, pollo, apio, lechuga, queso y aceite de oliva.

Cena: atún, ensalada verde, aceite de oliva, yogur sin azúcar.

El resultado es una pérdida de peso muy rápida. En la primera semana puedes derretir 2-4 kilos, luego alrededor de 6 kilos por mes.

3 Ventaja de la dieta Atkins

1. Con la dieta Atkins, puede perder peso rápidamente. 
2. Puedes comer más que con una dieta convencional.
3. Es relativamente fácil de seguir.

3 Desventaja de la dieta Atkins

1. Esta dieta es muy controvertida y los expertos en nutrición la consideran que su uso a largo plazo es perjudicial para la salud.
2. El consumo masivo de grasa aumenta el nivel de colesterol y daña el corazón y los vasos. 
3. Al igual que con todas las dietas con un principio existe un alto riesgo de deficiencia de vitaminas, minerales.

Ya conoces los pros y los contras de la dieta Atkins, deja tu voto y un comentario para seguir con el debate.