Resep membuat pecel

PECEL

Bahan :

• kol
• bayam
• tauge

---

Bahan bumbu :

• 1/2 ons kacang tanah
• 1 bh cabe rawit besar
• suruas kencur
• 2 blok kecil gula jawa
• 2 bks kecil bumbu pecel

---

Cara:

• Rebus matang sayuran satu per satu, tiriskan potong-potong bakwan sisihkan goreng kacang tanah sampai matang.

• Haluskan, haluskan cabai, kencur, gula jawa lalu tambahkan kacang yang sudah halus.

• Campurkan bumbu pecel kemasan dan bumbu pecel yang sudah dihaluskan tambahkan air hangat, aduk rata sampai kekentalannya cukup, koreksi rasa.

• Siap di siram diatas sayuran. Tambahkan bakwan dan telur.