ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С Грибами (Поэтапно), Просто и очень Вкусно!!!!

Нам понадобится:

1.Грибы можно опята (свежие или мороженые) – 700 г;

2.Репчатый лук – 1-2 головки (в зависимости от размера);

3.Картофель – 5-6 клубней;

4.Жирная сметана – 1 ст.л.;

5.Специи и приправы – по вкусу;

6.Сливочное и растительное масло для жарки.

И так теперь более подробно рассмотрим процесс приготовления

Первый Этап.

1. Промойте и очистите картофель, нарежьте его любимым способом(Как Вам нравится)

2. Мелко нашинкуйте репчатый лук.

3. Грибы отварите в течение нескольких минут.

4. Грибы также нарежьте средними кусочками;

5. Растопите в отдельной сковороде сливочное масло.

6. Отправьте к нему лук и пассируйте до формирования золотистой корочки.

7. Затем присоедините грибы и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая.

8. Спустя 4–6 минут введите в сковороду сметану, снова перемешайте, накройте крышкой.

9. Сделайте маленький огонь и томите еще 10 минут;

Второй Этап

1. Разогрейте в крупной сковороде растительное масло.

2. Поместите в емкость картошку, сделайте сильный огонь и обжаривайте до появления румяной корочки.

3. Затем можно накрыть сковороду крышкой и дать картофелю «дойти».

4. За несколько минут до готовности, добавьте к нему соль и специи

Заключение

1. Объедините грибы с картофелем в сковороде, перемешайте с мелко нашинкованной зеленью

2. Накройте крышкой и дайте немного настояться.

3. Можно добавить сметаны, она станет нежным дополнением к грибам

   Приятного аппетита, с Уважением Ваш @bronelobuk