Resep Membuat Bihun Goreng Isi Sayuran

Selamat pagi teman-teman Steemian...
Sarapan saya pagi ini dengan bihun goreng campur sayuran dengan nasi putih hangat. Ingin tahu resep sederhana saya ? Ini dia resep BIHUN GORENG ISI SAYURAN :

Bahan-bahan :

• 1/2 bungkus bihun jagung, rebus sebentar lalu tiriskan

• 1 buah jagung, cuci, sisir dengan pisau

• 1 buah wortel, kupas, cuci, potong seperti korek api

• 2 lembar sawi hijau, cuci, potong kasar

• 1 batang daun dawang, bersihkan, potong kecil-kecil
• 3 butir bawang merah, kupas, cuci, iris tipis
• 2 siung bawang putih, kupas, cuci, iris tipis
• 2 buah cabai merah, cuci, iris miring
  (Jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit sesuai selera)

• 1 sachet kecap manis
• Air secukupnya
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang sampai harum, aduk rata.
• Masukkan butiran jagung dan irisan wortel dan sawi hijau, beri sedikit air, aduk rata. Masak sampai sayuran layu dan matang.
• Masukkan bihun, aduk kembali hingga rata. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga rata.
• Tuang kecap manis secukupnya, aduk hingga rata dan masak sampai semua bahan tercampur rata. Cicipi rasanya.
• Angkat, tuang ke dalam piring saji. Beri cabai rawit di atasnya.
• Sajikan bihun goreng isi sayuran panas-panas dengan nasi putih. Selamat mencoba dan selamat menikmati.
  

Demikian resep sederhana saya bihun goreng isi sayuran yang enak dan bergizi. Kurang lebihnya mohon ma'af, terima kasih.