Kisah terjadinya ikan pepes

in #reciep7 years ago

Selamat malam stemian semua di mana pun kalian berada, kali ini saya mau posting resep pembuatan pepes ikan, semoga bermanfaat ya.
Pertama yang kita perlukan menyiapkan bahan-bahan,
image
Siapkan ikan yang sudah dibersihkan

image
Cabe merah 5
Cabe kecil 10
Bawang merah 3
Asam sunti ( belimbing yg sudah dikeringkan) 6
Ketumbar 1 sendok teh
Kemudian bumbu dihaluskan dengan menggunakan blander sampai halus
image
image
Kemudian siapkan bahan untuk membungkus ikan, Bahan yang disiapkan hanya daun pisang dan lidi untuk menjepit daun pisang
image
image
Sebelum dibungkus ikan terlebih dulu diaduk dengan bumbunya setelah itu langsung dibungkus dengan daun pisang dan ujung ujung nya di jepit dengan menggunakan lidi
image
image
image
Lalu di panggang kurang lebih selama 30 menit
image
Jika permukaan daunnya sudah terlihat kering atau hangus berarti sudah masak
image
image
Siap untuk di nikmati, akan lebih enak apabila di nikmati dengan nasi yang masih hangat dan sayur bening. Sekian dan terimakasih semoga bermanfaat