harin a leudante para reposteria
hola a usted.
hoy en dia comprar alimentos para nuestro consumo salen caro . En relacion de calidad y dinero a veces es mejor poder prepararlo nosotros mismos.
En la reposteria pasa muy similar y Una manera de hacer harina leudante de repostería en casa con pocos ingredientes es lo mejor ya que nosotros mismos sabemos bien lo que lleva.
Una manera de economizar, bastante rápida en su preparación que nos puede llegar a sacar de cualquier apuro cuando nos llega visita de sorpresa o bien no podemos estar comprando la leudante.
pues esta mas que claro que con un poco de harina 000 de la común y si tiene de la de 0000(4 ceros) que es más refinada es mucho mejor, un poco de sal y polvo de hornear estamos haciendo nosotros mismos la harina leudante de repostería.
Solo con tres ingredientes que nos pueden salvar la vida en un caso de apuro o bien para nuestra economía de la casa.
para este caso necesitaremos los siguientes Ingredientes:
1 kgr de harina común 000, y si tiene o puede conseguir la de 0000 mejor.
40 gr de polvo de hornear.
10 gr de sal.
Con La harina leudante usted puede preparar en su casa muy ricos biscochuelo, budines, pastafrola, brounies y muchas cosas más de la rama de la repostería.
No se confunda que la harina cuatro ceros ósea (0000) NO es leudante. La harina cuatro ceros (0000) es harina común pero más refinada.
Usted puede preparar harina leudante tanto con la harina común triple cero (000) como con la cuatro ceros (0000).
Es muy fácil y más económico que lo que cuesta la harina leudante.
No es ningún secreto para que usted mismo no lo preparé en su casa.
Mucha gente usa la harina cuatro ceros (0000) para preparar el biscochuelo si le pone el polvo de hornear.
Usted puede preparar en su casa su propia harina leudante en tan poco tiempo y con poquitos ingredientes. Ingredientes que siempre tiene uno en la cocina.
Hoy en día puede llegar a hacer la diferencia en la economía de su casa y de su bolsillo prepararla usted mismo que estar comprando la harina leudante. Hay bolsas de polvo de hornear por medio kilogramo que si lo consigue le puede rendir más y el ahorro de dinero que se hace usted a lo largo del tiempo no siente tanto los cambios de precio.
¿Cómo lo prepara? Pues es muyyy facil y rapido ya que Usted puede preparar su propia harina leudante con tan pocos ingredientes, coloqué su kilogramo de harina común triple cero (000) o su harina refinada de cuatro cero (0000) y mezclandolo bien con los 40 gramos de polvo de hornear y los 10 gramos de sal .
Tenga muy en cuenta de poner las cantidades justas, no debe pasarse en el polvo de hornear porque no le saldra bien y hasta se puede intoxicar a alguna persona.
El siguiente paso también es fácil y rápido. Con un tamizador o colador fino. Tamiza toda la mezcla.
Tamize la mezcla 3 o 4 veces y si gusta un par más también Y ya estaría listo para preparar su biscochuelo, budin, pastafrola o bien dejarlo preparado para otro momento.