Rica chicha a base de arroz.
¡Hola bella comunidad!
Quiero mostrarles una forma de hacer chicha a base de arroz, fácil de preparar y queda rico.
Me encanta esta chicha a base de arroz ya que es muy refrescante, y es un alimento sano, hasta para los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
- 1 Taza de arroz.
- Azúcar.
- Vainilla.
- Leche.
Preparación:
- En un bold echamos una taza de arroz con dos tazas de agua, tapamos y lo dejaremos allí por 4 hora.
- Ya pasado las 4 horas le sacamos el agua sin exprimir el arroz.
- Echamos el arroz en la licuadora con 2 tazas de agua.
- Llevamos al fuego lo batimos constantemente con un batidor.
- Mientras esta en el fuego se va poniendo espeso, yo por lo general le incorporo 6 tazas más de agua y sigo batiendo hasta que llegue al espesor deseado y dejamos reposar.
Al enfriarse queda una crema de arroz, este rinde hasta para 5 vasos.
Para hacer nuestra chicha echamos en la licuadora esta crema de arroz, yo haré 2 vasos le incorporamos el azúcar, la vainilla, la leche todo a tu gusto y batimos.
¡Y listo!
Se sirven con canela y hielo, en esta oportunidad quise darle un toque especial, le añadí unas galletas de chocolate. ¡Me encanto!
No te quedes sin probar esta deliciosa chicha.
Gracias por visitar mi blog.
Imágenes de mi propiedad