Sałatka z bobem i komosą ryżową

in #polish6 years ago

image

To jedna z moich ulubionych sałatek :) Można do niej użyć zarówno bobu świeżego jak i mrożonego. Najważniejsze to go nie przegotować!

Składniki:
200g bobu
Szklanka komosy ryżowej (ja użyłam białej)
1 długi ogórek
1 dymka wraz ze szczypiorkiem
200g pomidorków koktajlowych
Pół pęczka natki pietruszki
Pół czerwonej cebuli
1 feta
1/3 szklanki oliwy
Sok z połowy cytryny
Łyżka miodu
Sól
Pieprz

image

image

image

Przygotowanie:
Ugotowany bób obieramy ze skórek. Komosę gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy i dodajemy do bobu. Pomidorki kroimy w ćwiartki, ogórka w kostkę. Dymkę, natkę i czerwoną cebulę siekamy ale niezbyt drobno.
Wszystko razem mieszamy. Dodajemy pokruszoną fetę. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem. Dodajemy do sałatki i wszystko razem mieszamy.
Smacznego!

image

image

Sort:  

Thanks for using eSteem!
Your post has been voted as a part of eSteem encouragement program. Keep up the good work! Install Android, iOS Mobile app or Windows, Mac, Linux Surfer app, if you haven't already!
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq

Gratuluję!!!

Twój post został zakwalifikowany i opublikowany w dzisiejszym wydaniu @codziennik (nowej inicjatywy wspierającej polską społeczność). Dodatkowo Twój post weźmie również udział w cotygodniowym niedzielnym konkursie.

Pozdrawiam
@baro89

Dziękuję ;)