Szanowni Stemianie – kawa na ławę! A dokładniej – Fantazyjna Kawa Lodowa!

W weekend należy odpocząć, nabrać oddechu a może i rozpędu, przed kolejnym intensywnym tygodniem. Z okazji kolejnego konkursu organizowanego przez @pl-kuchnia polecam Wam więc wspomnianą kawę - będzie tu pozytywnym i jak najbardziej wskazanym zastrzykiem energii !

Jej wykonanie zajmie Wam zaledwie parę minut, natomiast dzięki prostej recepturze zyskacie szerokie pole do popisu, aby eksperymentować z różnymi jej wariantami i zaznać chwili luksusowej przyjemności z Waszymi gośćmi!

𝓕𝓪𝓷𝓽𝓪𝔃𝔂𝓳𝓷𝓪 𝓚𝓪𝔀𝓪 𝓛𝓸𝓭𝓸𝔀𝓪

Składniki:

✔️ Kawa rozpuszczalna
✔️ Mleko 3,2%
✔️ Bita śmietana
✔️ Cukier
✔️ Kostki lodu / dowolne lody

Wykonanie:

1. Do wysokiej szklanki wsyp saszetkę/łyżeczkę kawy rozpuszczalnej.
2. Dodaj cukier, jeśli lubisz.
3. Zalej minimalną ilością wrzątku i wymieszaj do rozpuszczenia.
4. Zalej mlekiem do ok. ¾ wysokości szklanki.
5. Dodaj gałkę lodów / kilka kostek lodu.
6. Udekoruj bitą śmietaną i dowolnymi dodatkami.
   
   
   
   
   

Powyższy przepis jest bardzo ogólny i daje dowolność we wszelkiej formie.

Moja ciocia przykładowo daje łyżeczkę kawy rozpuszczalnej i cukru, zalewa wszystko zimnym mlekiem, wrzuca kostki lodu i dekoruje własnoręcznie ubitą bitą śmietaną, i dekoruje startą czekoladą. Do kawy podaje rurkę do picia, z której fenomenalnie pije się kawę i siorbie bitą śmietanę 😜

Ja wolę zalewać kawę wrzątkiem, bo wg mnie lepiej się rozpuszcza. I koniecznie daję lody!

Powyższy przepis można modyfikować praktycznie na każdym etapie – dla kawoszy, napój można stworzyć na bazie przygotowanej esencji kawy z wysokiej jakości ziaren. Mleko krowie można zastąpić dowolnym roślinnym. Bita śmietana – na szybko można wziąć tą gotową ze sklepu, ubić śmietankę 30%-tkę, np. z użyciem śmietan-fix’a, lub całkowicie ten krok pominąć dla minimalizacji tłustości napoju. Cukier można pominąć lub zastąpić praktycznie dowolnym słodzikiem, choćby i likierem. Jeśli chodzi o lody, możecie pójść w klasykę i uderzyć w wanilię/czekoladę lub w te bardziej odjechane, typu cytryna, pistacje, sernik, wiśnia. Dekoracja także daje popis do kreatywności – możecie tu użyć cynamon, gorzkie kakao lub kawę, czekoladę, a nawet zaeksperymentować z owocami 🍒

Tak więc dla każdego coś dobrego 😃 Oby nie za często, bo energia w tej postaci, jak to bywa z kofeiną i cukrem nie służy naszemu zdrowiu i jak szybko wzrosła, tak i szybko spadnie, prawdopodobnie na poziom niższy, niż była na początku.

Życzę Wam produktywnego a zarazem relaksującego weekendu przy szklance Lodowej Kawy – niech fantazja będzie z Wami !

MуƘιтcнєηLαв