Flanc à l'avocat
Salut à tous,
un plat tout simple à déguster chaud ou froid, un flanc avec de la chair d'avocat et de l'appareil à quiche.
Battre 3 oeufs avec un demi litre de lait et ajouter la chair d'un avocat en purée.
Verser dans des ramequins et cuire 30 minutes au four dans un bain marie.
Perso je les ai mangé froids avec une salade de tomates.
Bonne journée